Ce livre de recettes de Tim Hayward est conçu pour les amateurs de cuisine en plein air, axé sur les recettes de barbecue pour le Big Green Egg. Il fournit des conseils d'experts pour créer des plats exceptionnels en toute occasion.
Idéal pour élargir vos compétences en cuisine en plein air et organiser des événements mémorables.
En savoir plusMaîtrisez les tacos au poisson pour vos amis et votre famille, préparez un poulet Balti pour une soirée douillette, présentez une Bistecca alla Fiorentina pour un festin toscan, ou servez un Couscous Royal pour une soirée d'été douce. Avec les conseils experts de Tim Hayward, écrivain culinaire primé, vous préparerez des plats exceptionnels toute l'année en utilisant votre Big Green Egg.
Le Big Green Egg est devenu un phénomène dans le monde de la cuisine en plein air, avec une communauté dévouée et une réputation haut de gamme. Ce n'est pas seulement un excellent barbecue, c'est un équipement de cuisine polyvalent et passionnant. Non seulement vous pouvez cuisiner sur la plancha, rôtir au four, fumer, cuire au four, ou laisser cuire lentement, mais vous pouvez aussi l'utiliser comme un grill konro, un mangal, un four à bois, une parilla, un comal, un tandoor ou un hangi et créer une grande variété de plats internationaux de qualité restaurant.
L'EGG peut être la pierre angulaire d'un événement en plein air mémorable, vous donnant la confiance nécessaire pour cuisiner au-delà de votre répertoire habituel et créer une occasion, qu'il s'agisse d'un dîner spécial pour deux ou d'une célébration pour beaucoup. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de votre EGG et de ce livre de recettes pour vous aider à tirer le meilleur parti de sa polyvalence.
