Chocolat et cacao de cuisine

Le cacao en poudre apporte une touche festive au quotidien, des carrés de chocolat à l'heure du thé aux douceurs du soir. Ses textures varient, du fondant au croustillant en passant par le brillant. Anecdote amusante : le sticky toffee pudding serait né dans le nord de l'Angleterre au XXe siècle. Cette note concerne le cacao en poudre. Elle tisse un lien discret entre les traditions ancestrales et nos habitudes modernes. Proposé par McGrocer, quelques douceurs suffisent à égayer votre quotidien.