Idéal pour la rôtisserie à la perfection, ce rôti de bœuf moyen Ocado est un tendres morceau de bœuf maturées pendant 21 jours. Issu de fermes Farm Assured dans le Royaume-Uni et Irlande, il garantit saveur riche et succulence.
Rôti de bœuf moyen Ocado. Nos rôtis de bœuf sont sélectionnés parmi des morceaux de noix qui sont d'abord parés, puis maturés pendant 21 jours et enfin ficelés, prêts à rôtir. Cela garantit une viande succulente, tendre et riche en saveur, parfaite pour votre déjeuner du dimanche, coupée en tranches pour des sandwichs ou, dégustée en coupés froids avec de la salade, des cornichons, des sauces et des trempettes, y compris du raifort, de la moutarde et de l'aïoli.
Ocado travaille en étroite collaboration avec nos producteurs et transformateurs pour garantir la plus haute qualité. Tout le bœuf Ocado provient de fermes certifiées Farm Assured au Royaume-Uni et en Irlande, élevé selon des normes élevées en matière de bien-être animal, de pratiques agricoles et d'initiatives environnementales. Le bœuf Ocado provient uniquement d'animaux à viande de premier choix.
Pays d'origine : Produit et emballé au Royaume-Uni à partir de bœuf britannique ou irlandais.
| Valeurs typiques | (Tel que vendu) Par 100g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 824kJ | 8400kJ |
| Énergie | 198kcal | 2000kcal |
| Matières grasses | 13g | 70g |
| dont acides gras saturés | 5.4g | 20g |
| Glucides | <0.5g | 260g |
| dont sucres | <0.5g | 90g |
| Fibres | <0.5g | 24g |
| Protéines | 20g | 50g |
| Sel | 0,18g | 6g |
Apports de référence (AR) pour un adulte moyen.
Conservation : Conserver réfrigéré entre 0 et +5 °C. Une fois ouvert, consommer immédiatement. Ne pas dépasser la date limite de consommation. Convient à la congélation. Congeler avant ou pendant la date limite de consommation. Utiliser dans le mois. Dégeler complètement avant la cuisson et consommer le jour du dégel. Ne pas recongeler.
Préparation et utilisation : Retirer tout emballage. Se laver les mains, les surfaces et les ustensiles après avoir touché de la viande crue. Garder la viande crue séparée des aliments cuits. Au four : Saignant : 18 minutes par 500 g, À point : 22 minutes par 500 g, Bien cuit : 33 minutes par 500 g. 1. Laisser le produit à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson. 2. Préchauffer le four et la plaque de cuisson. Huiler et assaisonner la surface de la viande. 3. Placer au four à 240 ºC / Chaleur tournante 220 ºC / Gaz 9 pendant 25 minutes. 4. Retirer le rôti du four, ajouter 4 cuillères à soupe d'eau et couvrir le rôti lâchement de papier d'aluminium. Réduire la température à 180 ºC / Chaleur tournante 160 ºC / Gaz 5 et continuer la cuisson pendant le temps restant. 5. Pour une cuisson saignante, cuire 18 minutes par 500 g. Pour une cuisson à point, cuire 22 minutes par 500 g. Pour une cuisson bien cuite, cuire 33 minutes par 500 g. 6. Arroser le rôti occasionnellement pendant la cuisson. 7. Retirer du four, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes avant de découper. Pour de meilleurs résultats, découper finement et arroser de jus de cuisson dans le plat, ou utiliser les jus pour faire une sauce. Tous les appareils varient. Ce sont des directives générales uniquement. S'assurer que le produit est bien chaud avant de servir. Ne pas réchauffer. Ne convient pas à la cuisson au micro-ondes.
Type d'emballage : Sac et coussinet. Informations sur le recyclage : Sac Ne pas recycler, Coussinet Ne pas recycler. Autres informations : Emballé sous vide pour la fraîcheur. Pas pour l'UE.
