Le Golfera Classic Prosciutto Crudo est préparé en utilisant uniquement les meilleurs jambons de porc provenant de porcs italiens renommés de la campagne de la Romagne, près de Bologne. Cette sélection traditionnelle est assaisonnée de manière minimale avec du sel de mer et patiemment affinée pour obtenir son profil de saveur particulièrement délicat. Golfera est une entreprise familiale respectée qui perpétue la préparation traditionnelle des viandes depuis plus de cinq décennies.
Ce jambon séché authentique de style italien est soigneusement emballé sous atmosphère protectrice pour garantir qu'il vous parvienne en parfait état.
En savoir plusSans lactose ni gluten Sans additifs Seuls les meilleurs jambons de porc de porcs italiens renommés sont utilisés pour ce prosciutto, qui est assaisonné avec juste la bonne quantité de sel de mer et patiemment affiné pour obtenir sa saveur particulièrement délicate. Golfera est une entreprise familiale actuellement gérée par sa troisième génération. Golfera est située à Lavezzola, une ancienne ville de la basse Romagne, dans la campagne près de Bologne, Ferrare et Ravenne, où elle produit des charcuteries et des viandes cuites de première qualité en suivant des recettes traditionnelles depuis plus de 50 ans. Emballé sous atmosphère protectrice pour la fraîcheur.
