Ce Golfera Classic Prosciutto Crudo met en œuvre des méthodes de séchage italiennes traditionnelles pour un profil subtil. Sa saveur délicate le rend idéal pour être tranché sur des plateaux d'antipasti.
Sans lactose et sans gluten
Sans additifs. Seuls les meilleurs jambons de porc de porcs italiens de poids lourds sont utilisés pour ce prosciutto, qui est assaisonné avec juste la bonne quantité de sel marin et patiemment affiné pour obtenir sa saveur particulièrement délicate.
Golfera est une entreprise familiale actuellement dirigée par sa troisième génération. Golfera est située à Lavezzola, une ancienne ville de la basse Romagne, dans la campagne près de Bologne, Ferrare et Ravenne, où ils produisent des charcuteries de première qualité en suivant des recettes traditionnelles depuis plus de 50 ans.
Emballé sous atmosphère protectrice pour la fraîcheur.
| Valeurs typiques pour 100g |
|---|
| Énergie 707 kJ |
| Matières grasses 5,1 g |
| dont acides gras saturés 1,7 g |
| Glucides <0,5 g |
| dont sucres <0,5g |
| Fibres 0,0g |
| Protéines 30g |
| Sel 6,9 g |
Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
Ingrédients : Jambon de porc, Sel
Informations sur les allergènes : Sans gluten, Sans lactose
Informations diététiques : Sans gluten, Sans lactose, Sans additifs
