La pâte de tamarin Bart est un ingrédient de cuisson polyvalent fait avec de l'extrait de tamarin. Elle a une saveur unique aigre-douce idéale pour rehausser les plats. Utilisez-la dans les currys, les cornichons ou comme marinade mélangée à du miel.
Originaire de Madagascar, le tamarin est maintenant largement cultivé dans les régions tropicales. Notre pâte de tamarin a une saveur aigre-douce unique, parfaite pour les cornichons ou un curry rapide de pois chiches et de bettes.
Conservation : Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3 semaines.
Conseils de cuisson : 1 cuillère à café mesure une cuillère à café de tamarin pressé. Cette pâte aigre-douce peut être mélangée à du miel pour faire une marinade ou versée directement dans votre curry de bœuf madras bouillonnant.
| Valeurs typiques (pour 100g tel que vendu) |
|---|
| Énergie 495kJ/117kcal |
| Matières grasses 0.0g |
| dont Saturés 0.0g |
| Glucides 26,4g |
| dont sucres 16,9g |
| Protéines 0.9g |
| Sel 0,80g |
Ingrédients : Eau, Extrait de tamarin (43%), farine de maïs, sucre, sel
Marque : Bart
Pays d'origine : Royaume-Uni
