Ces Barbadillo Pedro Ximénez vins sont élaborés avec des raisins séchés au soleil pour une douceur intense douceur. Savourez les riches fruits secs arômes lorsqu'il est servi légèrement frais avec du chocolat ou du fromage. Mûri dans des fûts traditionnels, il représente l'héritage de la vinification espagnole.
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Le raisin Pedro Ximénez est séché au soleil andalou après la récolte, puis vieilli en fût pendant de nombreuses années dans le système traditionnel de Solera, au sein des anciennes caves de style cathédrale de Barbadillo.
Le résultat est un vin très sombre et luxueusement doux, avec un riche arôme de fruits secs de raisins secs et de pruneaux.
Caractéristiques : Vin d'Espagne, saveurs riches de raisin sec, richement doux.
Alcool par volume : 29.
Suggestions de service : Servir légèrement frais comme vin de dessert. Populaire avec, ou sur, la crème glacée. Excellent avec tous les desserts au chocolat et un classique associé au fromage bleu.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.
