Servez ce Aruma Malbec vin rouge légèrement refroidi pour exalter ses notes fruitées. C'est un assemblage raffiné de vignobles de haute altitude dans Mendoza, Argentine, offrant une expression équilibrée de raisins Malbec.
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Dans les hautes altitudes de Mendoza, « Aruma – Le Pouvoir de la Nuit » donnerait au Malbec son équilibre et sa fraîcheur parfaits. Chez Bodegas Caro, nous maîtrisons l'art d'assembler les contrastes. Aruma est un assemblage raffiné de raisins produits à partir de vignobles de haute altitude dans la région de Mendoza. La diversité des sols et des textures, combinée aux nuits fraîches des Andes, se fondent dans une expression intense et élégante des emblématiques raisins Malbec argentins.
Veuillez boire de manière responsable : Les responsables médicaux britanniques recommandent aux adultes de ne pas consommer régulièrement plus de 14 unités par semaine.
Vin de Mendoza, Argentine. Pays d'origine : Argentine. Type d'emballage : Bouteille. Nom complet du produit : Vin rouge. Origine : Produit d'Argentine. Peut contenir des sédiments naturels.
Contient des sulfites de dioxyde de soufre/sulfites. Contient des sulfites. Convient aux végétariens ; Convient aux végétaliens.
L'alliance de deux grands pionniers – Nicolás Catena et Domaines Barons de Rothschild (Lafite) – a inspiré ce vin véritablement magnifique. Aruma est une célébration du cépage qui est venu symboliser le vignoble argentin. Ce vin est produit à partir de raisins Malbec cultivés dans des terroirs soigneusement sélectionnés en haute altitude dans la région de Mendoza. Cette intrication ajoute équilibre, élégance et profondeur au vin – le secret des grands Malbecs.
Cépage : Malbec. Millésime actuel : 2023. Informations régionales : Nichée au pied des Andes enneigées, Mendoza est connue comme la meilleure région viticole d'Argentine. Avec des vignes plantées sur des hauts plateaux entre 800 et 1500 m d'altitude, les vignobles de Mendoza sont les plus hauts du monde. À l'abri des pluies par les montagnes à l'Ouest et la Pampa à l'Est, la région est très aride. Les vins de Mendoza tirent leur caractère d'une exposition solaire exceptionnelle et de larges variations de température entre le jour et la nuit.
Notes de dégustation : Le nez présente une grande intensité aromatique où l'on trouve des fleurs blanches, des fruits rouges et des cerises. En bouche, le vin est frais, fruité, et exprime également un agréable équilibre entre acidité, tanins et douceur. La finale est longue et délicate.
Teneur en alcool : 14. Unités : 10,1. Producteur : Domaines Barons de Rothschild, Lafite. Détails de vinification : Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés, éraflés et foulés avant d'être mis en cuves inox pour la fermentation. Un processus de vinification traditionnel s'ensuit avec des remontages et des délestages. La durée totale de macération est de 12 à 15 jours. Aruma est élevé en cuves afin de préserver son style fruité et de laisser s'exprimer la caractéristique variétale du Malbec.
