Servir ce vin accompagnant les plats de pâtes à la tomate pour un repas classique et délicieux. Découvrez l'authentique Montepulciano italien cultivé dans la campagne accidentée des Abruzzes.
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Végétarien
Pays d'origine : Italie. Conservation : Endroit frais et sec. Type d'emballage : Bouteille.
Informations sur les allergènes : Contient du dioxyde de soufre / sulfites.
Attributs du produit : Pemo raconte une histoire des Abruzzes ; deux vins indigènes distinctifs dont les caractéristiques et les origines sont symbolisées par des dessins originaux sur l'étiquette. Le nom PEMO est une fusion de deux cépages historiques et indigènes : PE comme Pecorino et MO comme Montepulciano, cultivés dans les Abruzzes depuis 200 après J.-C. Le Pecorino et le Montepulciano incarnent la région accidentée des Abruzzes, où les montagnes rencontrent de manière spectaculaire la mer.
Cépage : Montepulciano. Millésime : 2020. ABV : 13.5%. Unités : 9.75.
Notes de dégustation : Le Montepulciano a une riche couleur rouge, avec des arômes de cerise au nez. Un vin profondément caractérisé, il est vraiment doux et velouté, avec des fruits rouges, et une finale douce et agréable.
Suggestions de service : Un excellent accord avec les plats de pâtes à base de tomate et la pizza.
Détails de vinification : Les raisins du PEMO Montepulciano sont cultivés exclusivement sur des pentes de collines, à une altitude d'au moins 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont cueillis à la main vers début octobre et soigneusement égrappés et une fois doucement foulés, le vin fermente pendant environ 18 à 10 jours à 24-25C.
