Coriandre fraîche Ocado (30 g) - Saveur citronnée et acidulée

Coriandre Ocado (Coriandrum sativum). Dans un souci de réduction du gaspillage, nous avons retiré les élastiques de nos herbes aromatiques Ocado. Ainsi, même si les feuilles et les tiges sont moins nettes et bien présentées, leur goût reste intact. La coriandre est souvent considérée comme la « Marmite des herbes » : on l'aime ou on la déteste ! Son goût frais et citronné, associé à un arôme puissant et caractéristique, en fait un ingrédient de choix. Feuilles et pousses sont fréquemment utilisées en garniture et rehaussent la saveur de plats aussi variés que la cuisine mexicaine, indienne et chinoise. Les tiges, plus aromatiques, se marient parfaitement avec de nombreux currys. Originaire d'Europe du Sud et du Moyen-Orient, la coriandre est aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Plante à tiges fines et robustes, elle peut atteindre 60 cm de hauteur. Astuce : La coriandre conserve sa fraîcheur et sa saveur même congelée, contribuant ainsi à limiter le gaspillage alimentaire. Vous pouvez soit la mettre dans un sac et le fermer hermétiquement, soit la congeler dans des bacs à glaçons avec de l'huile et l'utiliser comme ingrédient facile à utiliser dans vos recettes. La coriandre se conserve jusqu'à 4 mois au congélateur.