Ce Golfera Classic Prosciutto Crudo est une charcuterie italienne de première qualité offrant une saveur délicate de jambon rehaussée simplement de sel de mer. Idéal pour les planches à découper ou les sandwichs lorsqu'il est servi à température ambiante pour un goût optimal.
Sans lactose et sans gluten
Sans additifs
Seuls les meilleurs jambons de porc issus de porcs italiens lourds sont utilisés pour ce prosciutto, assaisonné juste ce qu'il faut de sel marin et patiemment affiné pour obtenir sa saveur particulièrement délicate.
Golfera est une entreprise familiale actuellement dirigée par sa troisième génération. Golfera est située à Lavezzola, une ancienne ville de la basse Romagne, dans la campagne près de Bologne, Ferrare et Ravenne, où ils produisent des charcuteries de première qualité en suivant des recettes traditionnelles depuis plus de 50 ans.
Emballé sous atmosphère protectrice pour la fraîcheur.
| Valeurs typiques pour 100g |
|---|
| Énergie 707 kJ |
| Matières grasses 5,1 g |
| dont acides gras saturés 1,7 g |
| Glucides <0,5 g |
| dont sucres <0,5g |
| Fibres 0,0g |
| Protéines 30g |
| Sel 6,9 g |
