GAIL's Levain est un pain britannique fait à la main fabriqué à partir d'un mélange diversifié de céréales pour une profondeur de saveur. Il présente une croûte brun clair et une mie acidulée, ce qui le rend parfait pour griller ou pour les sandwichs.
Pain au Levain Maison ; fabriqué à partir d'une variété diversifiée de céréales pour une profondeur de saveur ; fermenté habilement et façonné à la main. Croûte brun clair, saupoudrée de farine, coupée une fois pour une ouverture large. Mie crémeuse blanc cassé, moyennement ouverte et irrégulière, qui est collante au toucher. La mie a des notes de saveur acidulée et tangy bien équilibrées. Elle est moelleuse, spongieuse et satisfaisante à manger.
Convient aux végétariens, Convient aux végétaliens
Pays d'origine : Royaume-Uni
| Valeurs typiques | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 224 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont saturés | 0.2 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Protéines | 7,4 g |
| Sel | 1,2 g |
Conservation : Idéalement, conservez-le dans votre sac en papier Gail's. Vous pouvez congeler le pain pendant 1 mois, mais ne le réfrigérez jamais.
Ingrédients : Farine de blé ( Farine de blé, Carbonate de calcium, Niacine, Fer, Thiamine), Eau, Farine de seigle complète, Farine de blé complète, Farine d'orge, Sel, Farine d'épeautre complète ( Blé )
Informations sur les allergènes : Peut contenir des amandes, Contient de l'orge, Peut contenir des noix du Brésil, Peut contenir des noix de cajou, Peut contenir des céréales contenant du gluten, Peut contenir des œufs, Peut contenir des noisettes, Peut contenir des noix de macadamia / noix du Queensland, Peut contenir du lait, Peut contenir des noix, Peut contenir des flocons d'avoine, Peut contenir des noix de pécan, Peut contenir des pistaches, Contient du seigle, Peut contenir du sésame, Peut contenir du soja, Peut contenir des noix, Contient du blé. Fabriqué dans une boulangerie qui manipule également du lait, des œufs, d'autres céréales contenant du gluten (avoine), des noix (amande, Brésil, cajou, noisette, macadamia, pécan, pistache, noix), du sésame et du soja.
Informations diététiques : Convient aux végétariens
