Fudco propose pappadums ultrafins faite à partir d'ingrédients farine de lentilles. Ces biscuits croustillants apportent le goût authentique de l'Inde dans votre cuisine. Ils se marient à merveille avec les plats au curry et les chutneys.
Galettes de lentilles indiennes ultrafines. Qualité supérieure. Micro-ondable. Chaud et prêt. Sans colorants, arômes et conservateurs artificiels. Convient aux végétariens. Snack croustillant traditionnel, les pappadums sont généralement servis en apéritif ou avec un plat principal. Nos pappadums sont fabriqués avec des ingrédients de la plus haute qualité pour un goût authentique. Les pappadums peuvent être consommés seuls, mais sont délicieux trempés dans du pickle ou du chutney.
| Nutriment | Par portion de 100g | Par pappadum de 12g | GDA Adulte |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1339kJ 320kcal | 161kJ 39kcal | 8400kJ / 2000kcal |
| Matières grasses | <0.1g | <0.1g | 70g |
| dont acides gras saturés | <0.1g | <0.1g | 20g |
| Glucides | 56,6g | 6.8g | 230g |
| dont sucres | <0.1g | <0.1g | 90g |
| Fibres | 6,7g | 0.8g | 24g |
| Protéines | 23.3g | 2.8g | 45g |
| Sel | 3,3g | <0.5g | 6g |
Ingrédients : Farine de lentille (Matpe / Uraddall), sel, poivre noir, bicarbonate de sodium (E500), huile de coton, asafoetida.
Information : Sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, sans conservateurs artificiels. Information nutritionnelle : Produit dans un environnement qui manipule du blé, du gluten, des noix, des arachides, de la moutarde, des graines de sésame et du soja. Convient aux végétariens.
Instructions de cuisson :
Friture : Chauffer l'huile dans une grande casserole profonde ou un wok (200 °C). Pour tester l'huile, laissez tomber un morceau de pappadum dans l'huile, s'il commence à gonfler et à bouillonner, l'huile est suffisamment chaude. Placez délicatement le pappadum dans la poêle, un à la fois, en le tenant sous l'huile avec une pince. Sortez les pappadums en 3-4 secondes et placez-les à la verticale, en laissant l'excès d'huile s'égoutter avant de servir.
Micro-ondes : Badigeonnez légèrement un côté d'un pappadum d'huile allégée, placez-le sur une assiette et passez au micro-ondes pendant environ 60-90 secondes. Ajustez les temps selon la puissance et les réglages du micro-ondes.
Flammes nues : Grillez les pappadums un à la fois sur une flamme de gaz basse. Tournez fréquemment les pappadums à l'aide d'une pince jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Pays d'origine : Produit d'Inde. Adresse du fabricant : Spécialement emballé pour : Fudco, Unit E, Cobbold Estate, Cobbold Road, Willesden, London, NW10 9ST.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, placer dans un récipient hermétique.
