Ce Entremont Comté la sélection présente un profil unique élaboré par des maîtres fromagers. Affiné pendant 12 mois sous une appellation d'origine protégée. Tranchez-le sur des plateaux de fromages ou râpez-le pour les plats de pâtes.
Fromage à pâte dure. Affiné 12 mois. World Cheese Awards 2024-25 - Bronze. Découvrez la Sélection de nos Maîtres Fromagers, élaborée avec une expertise exceptionnelle pour rendre chaque bouchée unique et délicieuse. Conditionné sous atmosphère protectrice. Drapeau de la France. Appellation d'Origine Protégée.
Lait cru, Sel, Ferments lactiques, Présure.
| par 100 g |
|---|
| Énergie 1754 kJ / 423 kcal |
| Matières grasses 35 g |
| Acides gras saturés 22 g |
| Glucides < 0,5 g |
| Sucres < 0,5 g |
| Protéines 27 g |
| Sel 0,80 g |
