Ces côtelettes d'agneau bio livrer haut de gamme de confiance provenant de fermes certifiées utilisant des méthodes naturelles d'alimentation à l'herbe. Savourez la préparation de cette viande tendre en quelques minutes avec de simples techniques de cuisson à la poêle.
Nous cultivons en agriculture biologique depuis plus de 35 ans, ce qui signifie que nos animaux profitent de leur alimentation naturelle à base d'herbe et de fourrage, devenant des animaux forts et sains, exempts de produits chimiques inutiles, d'antibiotiques et d'aliments GM.
Nous choisissons des races britanniques qui prospèrent dans leur paysage natal et encourageons la biodiversité saine dans notre ferme. Nous évitons tout gaspillage, ainsi le fumier et les déchets de cuisine compostés sont retournés au sol comme de riches engrais naturels.
Convient à la congélation.
Rangement
Conserver réfrigéré entre 0 et 5°C. Consommer avant la date limite de consommation. Une fois le paquet ouvert, utiliser le même jour. Convient à la congélation le jour de l'achat. Utiliser dans le mois. Décongeler complètement avant utilisation. Ne pas recongeler une fois décongelé.
Préparation et Utilisation
Pour un agneau parfaitement cuit, notre chef recommande : Poêler.
Côtelettes : Napper d'un peu d'huile d'olive et bien assaisonner. Utiliser une pince pour cuire quelques minutes debout sur leur gras dans une poêle chaude jusqu'à ce que le gras soit doré et croustillant, puis déposer à plat. Cuire environ 3 minutes de chaque côté pour une viande rosée, et quelques minutes de plus pour bien cuite. Laisser reposer 2-3 minutes avant de servir.
Se laver les mains, les couteaux et les surfaces soigneusement avant et après la préparation de viande crue.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Pays d'origine : Royaume-Uni.
