Ces Pâte de curry Massaman des pots apportent une saveur thaïe aromatique avec des épices chaudes comme galanga et la citronnelle. Idéal pour créer des ragoûts copieux comme des plats de curry de poulet à la maison.
Contenu net : 200 grammes
Ingrédients : Eau, Flocons d'oignon, Échalotes, Sucre, Piments rouges (6%), Ail, Purée de tamarin, Galanga (4%), Citronnelle (4%), Amidon de tapioca modifié, Sel, Feuille de citron vert (3%), Cumin, Cannelle, Cardamome, Noix de muscade, Clous de girofle, Anis étoilé
| Valeurs Nutritionnelles | |
|---|---|
| Valeurs typiques pour 100g | |
| Énergie kJ | 399 |
| Énergie kcal | 95 |
| Matières grasses | 1,1g |
| dont acides gras saturés | 0.5g |
| Glucides | 18g |
| dont sucres | 13g |
| Fibres | 4.6g |
| Protéines | 1,2g |
| Sel | 2.7g |
Caractéristiques : Intensité pimentée - 1. Pour des currys d'inspiration thaïe aromatiques avec une chaleur réconfortante. Convient aux végétariens
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 42 jours.
Préparation et utilisation : Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle. Ajouter la moitié d'un pot de pâte et ajouter 300 g de poulet coupé en dés, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit saisi. Ajouter 150 g de pommes de terre coupées en dés et mélanger pour enrober. Ajouter 200 ml de lait de coco et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Terminer avec une touche optionnelle de 1 c. à café de sauce poisson, de piment rouge frais haché et d'une garniture de cacahuètes hachées. Vérifier que le produit est bien chaud avant de servir. Ne pas réchauffer.
Pays d'origine : Thaïlande
