Une huile polyvalente et riche en nutriments, produite à partir de graines de chanvre 100% pressées à froid. Cette huile contient des niveaux significativement plus élevés d'oméga-3 par rapport à l'huile d'olive standard et est une source naturelle d'oméga-6 GLA. Elle se caractérise par une saveur riche et noisettée qui ajoute de la profondeur à une variété de plats.
Convient pour une utilisation dans les vinaigrettes, les sautés, ou pour créer des pommes de terre rôties croustillantes, elle sert d'alternative directe aux huiles de cuisson traditionnelles. Le processus de production est durable, utilisant des plants de chanvre cultivés au Royaume-Uni qui absorbent naturellement des niveaux élevés de dioxyde de carbone.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 3700kj / 900kcal |
| Matières grasses | 100g |
| dont acides gras saturés | 9.5g |
| dont monounsaturés | 12.1g |
| dont polyinsaturés | 74g |
| Glucides | 0g |
| dont sucres | 0g |
| Fibres | <0.5g |
| Protéines | <0.1g |
| Sel | <0.1g |
