La Pâte de Miso Blanc Bio Clearspring est une pâte de soja fermentée fabriquée dans la préfecture de Nagano, au Japon. Elle offre un délicieux équilibre de saveurs salées et sucrées avec une coup de fouet umami. Utilisez-la pour faire de l'authentique soupe miso japonaise ou pour améliorer les ragoûts, les sauces et les vinaigrettes.
Notre Miso Blanc Bio est préparé selon une ancienne recette de famille dans la préfecture de Nagano, au Japon, et offre un délicieux équilibre de saveurs salées et sucrées tout en conservant un coup de fouet umami.
Utilisez-le pour faire une authentique soupe miso japonaise et pour enrichir la saveur des ragoûts et des sauces, ou dans les vinaigrettes et même comme glaçage.
Pâte de Soja Entière Bio, Non Pasteurisé et Fermenté avec du Riz, Convient aux végétaliens, Kasher.
| Valeurs typiques pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 587kJ/141kcal |
| Matières grasses | 6.6g |
| dont acides gras saturés | 0,7g |
| Glucides | 5.3g |
| dont sucres | 4.1g |
| Protéines | 12g |
| Sel | 13,1 g |
Le miso foncera naturellement avec le temps; cela n'affectera pas la qualité.
Le miso est un produit vivant et la fermentation en cours peut faire gonfler le couvercle. Il sera toujours sûr à consommer. Des levures blanches inoffensives peuvent se développer à cause de l'exposition à l'air. Il suffit de les écumer.
Conserver dans un endroit frais et sombre. Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 3 mois.
Produit au Japon à partir de soja non-UE.
Ingrédients: Graines de soja (53%), Riz cultivé, Sel marin, Eau, Issu de l'agriculture biologique.
Contient du soja.
Convient aux végétaliens; Bio; Kasher.
