Le Cafetière espresso Alessi Pulcina est conçue en collaboration avec Illycaffè pour améliorer la qualité du café. Sa forme unique réduit l'effet Stromboli-volcan, garantissant un expresso plus doux sans arrière-goût amer. Convient aux cuisinières à gaz et électriques, elle est facile à utiliser pour la préparation quotidienne.
La cafetière espresso Pulcina d'Alessi est le fruit d'une collaboration entre le designer Michele De Lucchi et Illycaffè. L'objectif était d'optimiser la forme de la cafetière pour améliorer les propriétés du café qu'elle produit et les experts du laboratoire de R&D d'Illy ont réussi à identifier certains points d'amélioration importants.
Les changements qu'ils ont apportés ont réduit et presque éliminé l'effet dit 'Stromboli-volcan' qui est courant sur de nombreuses cafetières espresso et provoque l'arrière-goût de brûlé ou d'amer. Avec Pulcina, seules les meilleures qualités du café sont conservées pendant le processus d'infusion.
Dimensions : 1 tasse : H16,5 x L7,2 x P10,5 cm / 70 ml ; 3 tasses : H20 x L9,2 x P12,5 cm / 150 ml ; 6 tasses : H26 x L12 x P14,5 cm / 300 ml.
Convient aux cuisinières à gaz et électriques.
