Golfera Jambon cru met en valeur le savoir-faire des traditions italiennes de salaison en utilisant une qualité jambonAssaisonné principalement de sel de mer, ce délice développe une texture raffinée adaptée à une dégustation à température ambiante.
Sans lactose et sans gluten. Sans additifs. Seuls les meilleurs jambons de porc de porcs italiens lourds sont utilisés pour ce prosciutto, qui est assaisonné avec juste la bonne quantité de sel de mer et patiemment affiné pour obtenir sa saveur particulièrement délicate. Golfera est une entreprise familiale actuellement gérée par sa troisième génération. Golfera est située à Lavezzola, une vieille ville de Basse Romagne, dans la campagne près de Bologne, Ferrare et Ravenne, où ils produisent des viandes froides et cuites de première qualité en suivant des recettes traditionnelles depuis plus de 50 ans. Conditionné sous atmosphère protectrice pour plus de fraîcheur.
Ingrédients : Jambon de porc, Sel.
Données nutritionnelles (Valeurs typiques pour 100g) : Énergie 707 kJ, Matières grasses 5,1g (dont saturées 1,7g), Glucides <0,5g (dont sucres <0,5g), Fibres 0,0g, Protéines 30g, Sel 6,9g.
Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
À consommer de préférence à température ambiante. Conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver la fraîcheur.
