Connu comme Golfera Classic Prosciutto Crudo, ce jambon cru est assaisonné avec sel de mer et affiné pour une saveur délicate. Emballé sous atmosphère protectrice, il offre une option sans gluten adaptée à une dégustation à température ambiante.
Sans lactose et sans gluten. Sans additifs. Seuls les meilleurs jambons de porcs lourds italiens sont utilisés pour ce prosciutto, assaisonné juste ce qu'il faut de sel de mer et patiemment affiné pour obtenir sa saveur particulièrement délicate. Golfera est une entreprise familiale actuellement gérée par sa troisième génération. Golfera est située à Lavezzola, une ancienne ville de Basse Romagne, dans la campagne près de Bologne, Ferrare et Ravenne, où ils produisent depuis plus de 50 ans de la charcuterie et de la charcuterie cuite de première qualité en suivant des recettes traditionnelles. Conditionné sous atmosphère protectrice pour plus de fraîcheur.
| Énergie | Matières grasses | dont acides gras saturés | Glucides | dont sucres | Fibres | Protéines | Sel |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 707 kJ | 5,1g | 1.7g | <0.5g | <0.5g | 0.0g | 30g | 6,9g |
Ingrédients : Jambon de porc, Sel. Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours. Informations sur les allergènes : Sans gluten, Sans lactose.
