

glaçage blanc
PARFAIT POUR DÉCORER N'IMPORTE QUEL GÂTEAU
glaçage blanc
PARFAIT POUR DÉCORER N'IMPORTE QUEL GÂTEAU
437 kJ
103 kcal
5%
blanc
1,7 g
2%
ambre
0,9 g
5%
ambre
20,3 g
23%
rouge
<0,01 g
<1%
vert
Tableau des informations nutritionnelles
| Valeurs typiques | Pour 100 g | Par portion de 25 g | Pourcentage basé sur l'IR pour un adulte moyen |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1748 kJ | 437 kJ | - |
| 413 kcal | 103 kcal | 5% | |
| Graisse | 6,7 g | 1,7 g | 2% |
| Saturés | 3,7 g | 0,9 g | 5% |
| Mono-insaturés | 2,1 g | 0,5 g | - |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g | 0,2 g | - |
| Glucides | 87,9 g | 22,0 g | 8% |
| Sucres | 81,3 g | 20,3 g | 23% |
| Amidon | 6,5 g | 1,6 g | - |
| Fibre | <0,5 g | <0,5 g | - |
| Protéine | <0,5 g | <0,5 g | Moins de 1% |
| Sel | 0,04 g | <0,01 g | Moins de 1% |
Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)
Ce paquet contient 40 portions
Conseils en cas d'allergie : pour les allergènes, voir les ingrédients en gras . Ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque en raison des méthodes de fabrication.
Nos ingrédients : Sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant : glycérine ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; stabilisants : gomme xanthane, carboxyméthylcellulose ; conservateur : sorbate de potassium ; arôme.
L'arôme utilisé dans ce produit provient de sources naturelles.
Comment se préparer
Saupoudrez légèrement votre plan de travail de sucre glace. S'il est froid, pétrissez légèrement le glaçage jusqu'à ce qu'il soit souple avant de l'étaler. Pour recouvrir un gâteau recouvert de pâte d'amande, humidifiez légèrement cette dernière avec de l'eau bouillante. Si le gâteau n'est pas recouvert de pâte d'amande, badigeonnez-le d'abord de confiture cuite, de préférence d'abricot, pour que le glaçage adhère bien. Soulevez délicatement le glaçage sur le gâteau avec la paume de la main et retirez l'excédent. Pour donner un aspect brillant à la surface, lissez-la avec la paume de la main. Le glaçage va durcir et se couper proprement sans craqueler.
Comment glacer un gâteau
Pétrissez le glaçage avec la paume de la main jusqu'à ce qu'il soit souple.
Saupoudrer légèrement de sucre glace une surface propre et sèche
Étalez le glaçage sur une épaisseur de 5 mm.
Soulevez le glaçage à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposez-le sur le gâteau.
Glaçage lisse sur le gâteau, du haut jusqu'aux bords et sur les côtés.
Découpez l'excédent avec un couteau bien aiguisé.
Ce paquet permet de glacer un gâteau de 20 à 23 cm.
Emballé aux Pays-Bas, Royaume-Uni
1 kg e
À conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas réfrigérer. Une fois ouvert, enveloppez le glaçage restant dans du papier aluminium ou du film alimentaire pour éviter qu'il ne sèche.
Ne recyclez pas le film
Nous serons heureux de remplacer cet article s'il ne vous donne pas entière satisfaction.
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