Farine à pâtes de qualité « 00 » de Sainsbury's Taste the Difference - 1 kg

Farine à pâtes de catégorie '00' avec blé dur

Farine de blé dur de qualité « 00 » pour pâtes

Spécialement conçue pour obtenir des pâtes à la texture satinée, notre farine doppio zéro est un mélange extrêmement fin de farine blanche riche en protéines, moulue uniquement à partir du cœur du grain. Nous la mélangeons à du blé dur authentique pour obtenir une couleur onctueuse, typiquement italienne.

Nous sommes passionnés par les aliments savoureux, c'est pourquoi ce produit « Goûtez la différence » a été testé par un panel de consommateurs, afin de garantir que nous continuons à vous offrir le meilleur en termes de qualité et de saveur.

Conseils en matière d'allergies
Pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients en gras.

INGRÉDIENTS : Farine de blé (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), semoule de blé dur, gluten de blé .

Préparation des pâtes
275 g de farine à pâtes de qualité « 00 » Sainsbury's Taste the Difference au blé dur
3 œufs
Tassez la farine sur un plan de travail propre et formez un puits au centre. Cassez les œufs dans le puits et battez-les à la fourchette. Incorporez-les à la farine en partant du fond du puits, toujours à l'aide de la fourchette, jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante. Avec les mains, incorporez progressivement la farine des bords du puits vers le centre, en pétrissant délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Il se peut que vous deviez ajouter de la farine, ou que vous n'arriviez pas à incorporer toute la farine. Si la pâte est collante ou très souple, ajoutez un peu de farine. Divisez la pâte en trois portions, couvrez-les de film alimentaire et laissez-les reposer au moins 30 minutes. Étalez la pâte très finement sur un plan de travail légèrement fariné, une portion à la fois, en feuilles d'environ 1 mm d'épaisseur. Utilisez selon vos besoins.

méthode de la machine à pâtes
Comme tous les appareils de cuisson sont différents, veuillez vous référer au mode d'emploi de votre appareil.

Pour cuire des pâtes fraîches : portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et laissez cuire 2 à 3 minutes. Les pâtes fraîches cuisent très rapidement. Elles remonteront à la surface une fois cuites. Égouttez-les et utilisez-les selon vos envies.

Emballé au Royaume-Uni

1 kg

À consommer de préférence avant fin : voir le haut de l'emballage. À conserver dans un endroit frais et sec.

sac de recyclage

Nous serons heureux de remplacer cet article s'il ne vous donne pas entière satisfaction.

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