£4.16
Créez de superbes décorations de gâteaux avec le glaçage royal Renshaw, un produit haut de gamme idéal pour les pâtissiers de tous niveaux. Ce glaçage polyvalent est parfait pour le pochage, le badigeonnage, la création de décors enneigés et le nappage de biscuits, pour des créations aussi belles que délicieuses.
- Formule prête à l'emploi : il suffit de mélanger et de décorer !
- Applications polyvalentes : Convient pour le raccordement de canalisations, le brossage et l'inondation.
- Convient aux végétariens : Fabriqué avec des ingrédients végétariens de haute qualité.
- Consistance facile à ajuster : ajoutez de l’eau pour une consistance plus liquide ou du sucre glace pour une consistance plus épaisse.
- Longue durée de conservation : une fois ouvert, à consommer dans les 14 jours.
Description
xglaçage royal
Description
glaçage royal
Convient aux végétariens
Chez Renshaw, nous inspirons les pâtissiers de tous niveaux depuis plus de 100 ans. Nos produits de qualité se transmettent de génération en génération et nous sommes fiers de contribuer à votre plaisir de pâtisser à la maison.
Progel®
Colorants alimentaires professionnels
Nutrition
Tableau des informations nutritionnelles
| pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1524 kJ / 359 kcal |
| Graisse | 0,5 g |
| dont saturés | 0,3 g |
| Glucides | 87 g |
| dont les sucres | 86 g |
| Protéine | 1,4 g |
| Sel | 0,05 g |
Ingrédients
- Sucre (UE et hors UE),
- Eau,
- Blanc d'œuf déshydraté (de poules élevées en plein air),
- Humectant : glycérine,
- Farine de maïs,
- Agent de conservation : sorbate de potassium,
- Arôme,
- Correcteur d'acidité : acide citrique,
- Couleur : dioxyde de titane
Informations diététiques
Convient aux végétariens
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras .
Conseils en matière d'allergies
Fabriqué également dans une usine qui traite des noix.
Fabricant
Renshaw,
Rue de la Couronne,
Liverpool,
L8 7RF,
ROYAUME-UNI.
Préparation
Conseils pratiques
Décoration à la poche à douille : Utilisez une poche à douille jetable et la douille de votre choix pour réaliser des détails et des inscriptions. Pour faciliter le pochage et ajuster la consistance du glaçage, ajoutez simplement une goutte d’eau.
Broderie au pinceau : embossez le contour à l’aide d’un emporte-pièce en forme de fleur, puis repassez dessus avec une poche à douille. Utilisez un pinceau pointu et humide pour étirer le glaçage royal jusqu’au centre de chaque pétale, créant ainsi des coups de pinceau lisses et de la texture. Laissez libre cours à votre créativité et expérimentez avec d’autres emporte-pièces.
Décor de neige : Étalez une épaisse couche de glaçage royal sur le gâteau à l’aide d’une cuillère. Puis, avec le dos d’une cuillère, formez des pics de glaçage pour créer des flocons de neige. Laissez prendre, puis saupoudrez de sucre glace tamisé.
Décorer les biscuits : Versez le glaçage royal dans un bol et incorporez le colorant choisi. Mélangez jusqu’à obtenir une couleur homogène. À l’aide d’une douille n° 2, tracez le contour et laissez sécher. Diluez le reste du glaçage avec de l’eau, quelques gouttes à la fois, jusqu’à obtenir une consistance fluide. Remplissez une poche à douille et recouvrez la forme en commençant par le contour.
Pour de meilleurs résultats, utilisez les couleurs progel.
Mode d'emploi
Retirez le couvercle et mélangez bien à la cuillère avant utilisation. Refermez immédiatement le couvercle pour éviter que le produit ne sèche. Si vous souhaitez un glaçage plus liquide, ajoutez une goutte d'eau. Si vous souhaitez un glaçage plus épais, ajoutez du sucre glace tamisé.
Pays d'origine
Pays d'origine : Royaume-Uni
Fabriqué au Royaume-Uni
Conditionnement
Pot
Stockage
À conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas réfrigérer ni congeler. Une fois ouvert, à consommer dans les 14 jours.
À consommer de préférence avant fin : voir sur le côté du pot.
Ne pas congeler
