£26.55
Découvrez le Croft Original Sherry, un sherry Pale Cream classique, idéal pour toutes les occasions. Ce sherry raffiné et onctueux est un véritable délice, apprécié depuis des générations lors de réunions et de fêtes de famille. Sa saveur rafraîchissante le rend incroyablement polyvalent.
- Plusieurs options de service : à déguster frais, sur glace ou en spritz.
- Goût doux et raffiné : Un xérès crème pâle, sucré, vif et rafraîchissant.
- Convient aux végétaliens et aux végétariens : certifié par l'Union végétarienne européenne.
- Un riche héritage : élaboré par Gonzalez Byass, une entreprise familiale forte de plus de 175 ans d’expertise dans la fabrication du xérès.
- Authentique xérès espagnol : élaboré à partir de raisins Palomino à Jerez, en Espagne.
Description
xDescription
Crème pâle fine
Union végétarienne européenne - Convient aux végétaliens
Savourez la fraîcheur douce et croquante de Croft Original, la crème pâle classique.
Ce xérès emblématique est raffiné, onctueux et convivial. Avec sa robe claire et son goût rafraîchissant, il accompagne les réunions familiales et amicales depuis des générations.
Dégustez-le versé directement du réfrigérateur ou servez-le sur glace ou en spritz pour une touche de modernité.
Point vert
Label V (Union végétarienne européenne)
Informations diététiques
Convient aux végétaliens
Convient aux végétariens
Conseils en matière d'allergies
Contient des sulfites
Fabricant
Embouteillé par :
Bodega Gonzalez Byass Jerez SLU,
M. Gonzalez,
12 Jerez de la Frontera,
Espagne.
Préparation
Servir frais
Les connaisseurs le servent directement sorti du réfrigérateur.
Pays d'origine
Pays d'origine : Espagne
Conditionnement
Bouteille
Alcool
Teneur en alcool : 17,5 % vol.
Teneur en alcool : 17,5 unités
Agent : Gonzalez Byass Royaume-Uni
Cépage : Palomino
Producteur : Croft
Couleur du vin : Blanc
Type de fermeture : Bouchon à vis
Conseils de conservation : Ce vin est idéal à déguster dès maintenant, mais peut se conserver jusqu’à un an.
Histoire : Il y a plus de 175 ans, Robert Byass, négociant en vins britannique, s’associa à la famille Gonzalez en Espagne afin d’importer d’excellents xérès au Royaume-Uni. Toujours familiale, l’entreprise commercialise aujourd’hui des xérès et des vins dans le monde entier. Le Croft Original a été spécialement conçu pour répondre aux goûts britanniques ; ce Fino pâle et vif, à la finale délicatement sucrée, est apprécié depuis des générations.
Informations régionales : Les vignobles de Jerez sont uniques à la région. Le sol y est majoritairement composé d’albariza, un sol blanc contenant jusqu’à 60 % de craie, ce qui lui confère une grande capacité de rétention d’eau, essentielle compte tenu des étés longs, chauds et secs, l’irrigation étant interdite. La région bénéficie d’un microclimat unique, influencé par l’océan Atlantique et les fleuves Guadalquivir et Guadalete. Les vents dominants sont humides et chauds, et parfois des vents du Levant, secs et chauds, soufflent depuis l’Afrique du Nord.
Vinification : Le Croft est issu du premier pressurage du pressoir continu. Après fermentation jusqu’à un degré d’alcool compris entre 11 % et 12 %, le vin est fortifié à 15,5 % d’alcool puis entre dans la solera du Croft. Grâce à ce degré d’alcool et aux conditions climatiques uniques de température et d’humidité des caves de Jerez, une fine pellicule de levures, appelée « flor », se forme à la surface du vin. Cette voile est essentielle au vin : elle le protège de l’oxygène et lui confère son arôme et son caractère uniques.
Stockage
À consommer de préférence dans les trois mois suivant l'ouverture.
