£48.45
Découvrez Cloudy Bay Pelorus Rosé NV, un délicieux rosé néo-zélandais, idéal pour toutes les occasions. Ce vin frais et vif est élaboré à partir d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, offrant un profil aromatique équilibré. C'est un choix raffiné pour les amateurs de vins de grande qualité, reconnus internationalement.- Goût vif et rafraîchissant : Appréciez l'équilibre parfait entre fruit et acidité.
- Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir : Découvrez la complexité de ces cépages classiques.
- Origine néo-zélandaise : Savourez le terroir unique de cette région viticole renommée.
- Prêt à boire maintenant : savourez ce délicieux rosé sans attendre.
- Accords polyvalents : S'accorde avec une grande variété d'aliments.
Description
xRose Pelorus
Description
Rose Pelorus
Point vert
Informations diététiques
Conseils en matière d'allergies
Contient des sulfites et du lait
Fabricant
Produit et mis en bouteille par :
Vignobles de Cloudy Bay Ltée,
Chemin Jacksons,
Blenheim,
Nouveau Lealand 7240.
Pays d'origine
Pays d'origine : Nouvelle-Zélande
Conditionnement
Bouteille
Alcool
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Teneur en alcool : 9,4 unités
Agent : Baie nuageuse
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
Producteur : Cloudy Bay
Couleur du vin : Rosé
Type de fermeture : Bouchon en liège synthétique
Conseils de conservation : Ce vin est idéal à déguster dès maintenant, mais peut se conserver jusqu’à 2 ans.
Histoire : Nommé d'après le célèbre dauphin néo-zélandais Pelorus Jack, qui escortait les navires à travers une portion dangereuse du détroit de Cook à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, il incarne l'esprit d'innovation et l'engagement envers la qualité de la région.
Informations régionales : Le Pelorus Rosé provient d’une sélection de vignobles plantés sur les sols chauds et caillouteux à proximité du domaine. Ces sols offrent les conditions idéales pour l’équilibre entre maturité et acidité, indispensables à l’élaboration de notre vin mousseux emblématique.
Vinification : Plusieurs clones de Chardonnay et de Pinot Noir sont utilisés pour la vinification du Pelorus Rosé. Les raisins sont pressés en grappes entières, et le jus est débourbé pendant 48 heures avant d’être soutiré des lies. La fermentation se déroule en cuves inox, où le vin subit également la fermentation malolactique. Un bâtonnage est effectué après la fermentation pour structurer le vin.
