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Pesto génois classique préparé selon une recette traditionnelle avec du basilic italien, du Parmigiano Reggiano AOP affiné et des pignons de pin. Informations sur le produit Pesto génois classique préparé selon une recette traditionnelle avec du basilic italien, du Parmigiano Reggiano AOP affiné et...

Ce qui distingue le paprika fort de Belazu de son homologue doux, c'est l'utilisation de piments espagnols de la variété Jeromin, plus forts que la variété douce ñora. Selon la méthode traditionnelle, la tige et les graines des piments sont retirées avant d'être fumés...

Caractéristiques : Les haricots blancs Judion sont parmi les plus appréciés d’Espagne pour leur taille et leur saveur. Ils sont cuits délicatement afin de préserver leur forme et leur peau extra-fine, ce qui leur confère une texture tendre et un goût onctueux et beurré. Informations...

Des olives Peranzana italiennes soigneusement sélectionnées dans les Pouilles et des citrons du parc national du Gargano sont broyés ensemble de manière unique à l'aide de meules de granit traditionnelles afin d'en extraire et d'assembler leurs huiles naturelles. La fraîcheur acidulée des citrons se...

Procédé : Cuisson à l’eau. Un incontournable de la cuisine espagnole. Caractéristiques : Utilisées dans toute l’Espagne, les lentilles Pardina sont légèrement plus petites que les lentilles classiques et offrent une saveur de noisette avec une légère note poivrée. Produites par une famille de producteurs depuis...

Un pilier de la cuisine espagnole. Caractéristiques : Utilisées dans toute l’Espagne, les lentilles Pardina sont légèrement plus petites que les lentilles classiques, mais offrent une saveur de noisette avec une légère note poivrée. Produites par une famille de producteurs depuis quatre générations, elles sont...

Méthode : Un mélange d'huiles alliant la saveur méditerranéenne de l'huile d'olive extra vierge espagnole et les propriétés culinaires de l'huile de tournesol. Informations sur le produit Méthode : Un mélange d'huiles alliant la saveur méditerranéenne de l'huile d'olive extra vierge espagnole et les...

La variété de piment Jeromin est séchée dans un fumoir chauffé au chêne et retournée à la main périodiquement pendant une durée pouvant aller jusqu'à 15 jours, ce qui lui confère une saveur riche, fumée et piquante. Informations sur le produit La variété de...

À utiliser pour la finition et l'assaisonnement des plats. Caractéristiques : Ce vinaigre balsamique biologique de Modène est riche en couleur, dense et possède un goût élégant et équilibré, alliant douceur et acidité. Informations sur le produit À utiliser pour la finition et l'assaisonnement des...

Procédé : Extraction à froid. Une huile biologique polyvalente et robuste. Méthode : Notre huile d’olive extra vierge biologique Arbequina est élaborée avec expertise par un producteur de quatrième génération, pour créer une huile à la saveur fraîche et équilibrée par des notes poivrées. Caractéristiques : Notes...

Variété : Hicaz & Katirbasi Caractéristiques : Assemblé avec des grenades sauvages pour une saveur intense et fraîche. Informations sur le produit Variété : Hicaz & Katirbasi Personnage: Mélangé à des grenades sauvages pour une saveur intense et fraîche. Apprécié et approuvé - Ingrédients...

Ingrédient traditionnel de la cuisine nord-africaine, nos petits citrons confits à la peau fine apportent une saveur et un parfum intenses de citron à une grande variété de plats. Triés et calibrés à la main selon leur taille et leur qualité, ils garantissent que...

Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, à base de piments d'Alep, de piments chipotle fumés et de tomates séchées au soleil, saveur pimentée intense, niveau de piquant : 1 Informations sur le produit Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, à base...

Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, poivron piquillo, saveur équilibrée, préparé avec des poivrons piquillo doux et des tomates semi-séchées, saveur intense de poivre, idéal pour rehausser vos plats. Informations sur le produit Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, poivron...

Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, doux et velouté, une pointe d'ail, riche en poivrons rouges et en vinaigre balsamique de Modène IGP, élaboré avec des poivrons rouges espagnols et du vinaigre balsamique de Modène IGP, apporte couleur et saveur éclatantes, convient...

Noix de cajou, amandes et cacahuètes grillées dans un mélange léger mais complexe de harissa à la rose. Fabriquées en petites quantités avec des noix de cajou, des amandes et des cacahuètes de la plus haute qualité, nos noix sont grillées à la main...

Célèbre dans les cuisines des restaurants du Royaume-Uni, la harissa à la rose offre une chaleur pimentée persistante, équilibrée par une douce saveur fumée qui apporte une profondeur de goût incomparable à tous les plats. C'est l'un de nos ingrédients phares et l'un de...

Utilisé pour rehausser les vinaigrettes, les marinades et les sauces. Caractéristiques : Remarquable pour son arôme puissant, notre vinaigre de xérès possède des saveurs complexes de vanille, de fruits secs et de bois imbibé de vin. Informations sur le produit Utilisé pour rehausser les vinaigrettes,...

Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, regorgeant des saveurs vibrantes de la Sicile : raisins secs, pignons de pin, câpres et safran s'associent pour incarner l'essence colorée de la Sicile. Informations sur le produit Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle,...

Un assemblage équilibré d'huiles d'olive extra vierges aux notes d'herbe fraîchement coupée et à la finale subtilement poivrée. Méthode : Un assemblage parfaitement équilibré d'huiles d'olive extra vierges provenant d'un producteur espagnol de cinquième génération. Chaque huile est sélectionnée pour ses caractéristiques uniques et assemblée...