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Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, basilic italien, saveur intense, préparé avec du basilic italien et du parmesan, riche en saveurs et parfait sur les pâtes Informations sur le produit Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, basilic italien, saveur intense,...

Les olives Beldi, noires, mûries naturellement et abondamment, sont mélangées à des câpres, de l'ail et des tomates séchées au soleil pour créer une pâte riche en umami qui a reçu une étoile Great Taste en 2014. Nous utilisons les meilleures olives noires marocaines...

À utiliser en touche finale pour apporter une saveur de truffe subtile mais complexe aux plats. Caractéristiques : Un arôme de truffe délicat et subtil, avec de longues notes terreuses complexes et persistantes, et une douce huile d’olive extra vierge. Informations sur le produit À...

Cultivé dans le Piémont, en Italie du Nord, le riz noir Vénus est un riz naturellement noir, à la texture ferme et au goût unique de noisette. Utilisez-le comme n'importe quel autre plat de riz. Je suis une fan de longue date de ce...

Cultivé dans le nord de l'Italie, le riz carnaroli est un riz riche en amidon qui permet de réaliser un risotto crémeux et légèrement ferme. Informations sur le produit Cultivé dans le nord de l'Italie, le riz carnaroli est un riz riche en amidon...

Le safran espagnol, épice la plus chère au monde en raison du travail qu'il exige, est cueilli à la main en Castille-La Manche. Il s'agit du stigmate du crocus à safran ; les trois minuscules filaments contenus dans chaque fleur sont cueillis à la main...

Le safran espagnol, épice la plus chère au monde en raison du travail qu'il exige, est cueilli à la main en Castille-La Manche. Il s'agit du stigmate du crocus à safran ; les trois minuscules filaments contenus dans chaque fleur sont cueillis à la main...

Un indispensable du placard, tellement bon qu'on pourrait le manger directement au bocal. Caractéristiques : Plus gros que la moyenne, ces pois chiches « gordo especial » ont une texture crémeuse et charnue. Fabriqués par un producteur de quatrième génération, ils sont cuits à l'eau avec une...

Procédé : Cuisson à l’eau. Caractéristiques : Plus gros que la moyenne, ces pois chiches « gordo especial » ont une texture crémeuse et charnue. Fabriqués par un producteur de quatrième génération, ils sont cuits à l’eau avec une pincée de sel et possèdent une saveur riche et...

Procédé : Infusion de piment séché. Caractéristiques : Une puissante alliance de notes fruitées et d'une touche de piment qui s'intensifie dans la bouteille. Informations sur le produit Procédé : Infusion de piment séché Personnage Une puissante alliance de notes fruitées et d'une pointe...

Procédé : Extraction à froid. Méthode : La Cornicabra est une variété d’olive unique, caractérisée par sa forme de corne. Les olives, mûries naturellement et récoltées en fin de saison, produisent une huile dorée riche aux reflets verts. Caractéristiques : Une huile robuste, très aromatique et équilibrée,...

Récolté puis grillé à feu vif pour développer ses arômes profonds et de noisette, le freekeh est une céréale ancienne issue de jeunes grains de blé dur. Une fois grillé et décortiqué, il se cuisine comme du riz ou de l'orge et s'intègre parfaitement...

Méthode : La texture soyeuse et la saveur riche sont obtenues à partir de petites quantités de dattes Medjool provenant de la vallée du Jourdain et du lac de Tibériade. Elles sont chauffées dans l’eau, les noyaux sont retirés et la pulpe restante est pressée....

Huile d'olive monovariétale. Olives récoltées précocement pour un caractère riche et vibrant. Utilisation : Finition et trempage. Procédé : Extraction à froid. Broyage dans un moulin moderne pour une fraîcheur optimale. Méthode : Cueillies avant la récolte générale, les olives sont ensuite broyées dans...

Les jeunes olives Arbequina sont pressées pour obtenir une huile d'un vert éclatant aux notes de pomme verte et de raisin frais. Procédé : Extraction à froid. Broyage dans un moulin moderne pour une fraîcheur optimale. Méthode : Utilisation d'olives Arbequina cueillies avant la récolte générale,...

Astuces de saveur, appréciées et approuvées - Ingrédients de qualité supérieure, ajoute la douceur et la richesse des oignons caramélisés sans tracas, convient aux végétaliens Informations sur le produit Astuces de saveur, appréciées et approuvées - Ingrédients de qualité supérieure, ajoute la douceur et...

Apporte une touche de piment frais à vos plats sans les masquer. Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle. Convient aux végétaliens. Informations sur le produit Apporte une touche de piment frais à vos plats sans les masquer. Apprécié et approuvé - Ingrédients...

Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, ajoute instantanément les saveurs aromatiques intenses de l'ail rôti, convient aux végétaliens Informations sur le produit Apprécié et approuvé - Ingrédients de qualité professionnelle, ajoute instantanément les saveurs aromatiques intenses de l'ail rôti, convient aux végétaliens...

Pâtes sardes classiques, fabriquées à partir de semoule de blé dur et grillées pour un goût plus prononcé, idéales dans les soupes ou les salades. Informations sur le produit Pâtes sardes classiques, fabriquées à partir de semoule de blé dur et grillées pour un...

Procédé : Infusé à l'ail. Caractéristiques : Saveurs fruitées et douces d'ail en bouche, léger en bouche. Informations sur le produit Procédé : Infusé à l'ail Personnage Des saveurs fruitées et douces d'ail en bouche, une sensation de légèreté. Apprécié et approuvé - Ingrédients...