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Découvrez l'igname séchée Zheng Feng, un ingrédient polyvalent et savoureux pour vos plats chinois préférés. Ce légume-racine, semblable à la pomme de terre et surnommé « remède de montagne », apporte une saveur douce et légèrement terreuse aux soupes, ragoûts et desserts. Idéal pour sublimer vos créations culinaires.- Sa saveur légèrement sucrée et terreuse rehausse une grande variété de plats.
- Ingrédient polyvalent convenant aux soupes, ragoûts, congees et desserts.
- Ingrédient traditionnel chinois riche d'histoire et de signification culturelle.
- Igname séchée de haute qualité provenant d'un important producteur chinois.
- Pratique et facile à utiliser dans diverses applications culinaires.
Description
xZheng Feng est un important producteur chinois de fruits secs, de produits agricoles, d'aliments transformés et d'épices. L'igname séchée de Zheng Feng est un ingrédient très apprécié de la cuisine chinoise. Son nom chinois, « Shan Yao », signifie « médecine de montagne ». Ce légume-racine, semblable à la pomme de terre, est couramment utilisé dans la cuisine chinoise et en médecine traditionnelle. Sa saveur légèrement sucrée et terreuse se marie à merveille avec de nombreuses soupes, ragoûts, congees et desserts.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 1,0 g | 3% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 0,26 g | 4% |
| protéine | 9,4 g | 19% |
| graisse | 1,0 g | 4% |
| énergie | 324,0 kcal | 14% |
Ingrédient
Igname séchée.
