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Découvrez la saveur riche et chaleureuse des graines de cumin entières Zheng Feng – une épice polyvalente idéale pour donner de la profondeur à vos plats préférés.
- Arôme intense : Découvrez sa saveur unique, chaude et terreuse, avec une pointe d'agrumes.
- Polyvalence culinaire : Idéal pour les cuisines chinoise, indienne et du Moyen-Orient.
- Utilisation polyvalente : À utiliser entier, grillé ou moulu dans les currys, les ragoûts et les mélanges d’épices.
- Ingrédient de haute qualité : Apporte profondeur et richesse à une variété de plats salés.
- Profil légèrement noisetté : rehausse la complexité aromatique de nombreux plats.
Description
xLe cumin entier est composé des graines entières de la plante. Ces graines possèdent une saveur chaude et terreuse caractéristique, avec une pointe d'agrumes. Largement utilisé dans diverses cuisines, notamment chinoise, indienne et moyen-orientale, c'est une épice polyvalente qui apporte profondeur et richesse à de nombreux plats. Qu'il soit grillé, moulu ou utilisé entier comme assaisonnement, le cumin est un ingrédient essentiel des mélanges d'épices, des currys, des ragoûts et bien plus encore. Reconnu pour son profil aromatique et légèrement noisetté, le cumin entier rehausse la complexité gustative de nombreux plats salés.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 0,0 g | 0% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 0,02 g | 0% |
| protéine | 9,0 g | 18% |
| graisse | 12,7 g | 51% |
| énergie | 433,0 kcal | 19% |
Ingrédient
Cumin entier.
