£4.63
Kit pour sauce au curry rendang indonésien : Sublimez vos dîners en quelques minutes avec des saveurs authentiques et éclatantes ! Ce kit simplifie la préparation d’un plat complexe et richement épicé, idéal pour les soirs de semaine chargés.
- Saveurs authentiques d'Indonésie : Découvrez la profondeur et la complexité d'un rendang traditionnel, simplifié pour les cuisiniers amateurs.
- Procédé pratique en 3 étapes : Préparez facilement ce délicieux curry avec un minimum d’effort.
- Ingrédients prêts à l'emploi : Comprend un mélange d'épices, une pâte aromatique et une sauce à la noix de coco pour des résultats constants.
- Polyvalent et délicieux : savourez-le avec du poulet, du bœuf, du tofu, des légumes ou votre protéine préférée.
- Adapté aux végétariens : Une délicieuse option de repas à base de plantes.
Description
xLe rendang indonésien est un trésor national, traditionnellement servi lors d'occasions spéciales. Sa préparation, qui prend des heures, permet de développer ses saveurs riches et complexes caractéristiques. Notre rendang est irrésistible : richement parfumé aux épices, à la noix de coco grillée, aux échalotes caramélisées et équilibré par le tamarin. Routes des Épices : Une cuisine est une mosaïque complexe de peuples, de géographie et d'histoire. Les premiers voyageurs ont profondément marqué la gastronomie d'Asie du Sud-Est en y introduisant épices, piments et currys. De nouveaux plats ont vu le jour et les recettes traditionnelles ont évolué, nous offrant ainsi une palette inédite de délicieuses saveurs épicées. Ce kit contient un sachet d'épices et d'aromates, un plus petit sachet de pâte d'épices et un plus grand de sauce à la noix de coco.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Rendang indonésien
Le rendang est un trésor national, traditionnellement servi lors d'occasions spéciales, car sa préparation exige des heures de cuisson pour développer ses saveurs riches et complexes caractéristiques. Notre rendang est absolument irrésistible ; il est richement parfumé aux épices, à la noix de coco grillée, aux échalotes dorées et subtilement relevé au tamarin.
Routes des épices
Une cuisine est une mosaïque complexe de peuples, de géographie et d'histoire. Les premiers voyageurs ont profondément marqué la gastronomie d'Asie du Sud-Est en y introduisant épices, piments et currys. De nouveaux plats ont vu le jour et les recettes traditionnelles ont évolué, nous offrant ainsi une palette inédite de mets épicés et savoureux.
Ce paquet contient un sachet d'épices et d'aromates, un plus petit sachet contenant notre pâte d'épices et un plus grand sachet contenant une sauce à la noix de coco. Un curry sec, réconfortant et savoureux, en 3 étapes simples, niveau de piquant : moyen (10/10), sans ingrédients indésirables, sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels ! Convient aux végétariens.
Pays d'origine
Inde
Stockage
Ne pas passer au micro-ondes
Préparation et utilisation
Ne convient pas à une utilisation au micro-ondes.
Trois étapes simples
Il arrive que la sauce à la noix de coco se sépare, ne vous inquiétez pas !
1. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une poêle pendant 20 secondes (attention à ne pas la faire surchauffer). Faites revenir les épices (utilisez le piment du sachet pour une saveur plus relevée).
2. Ajoutez vos ingrédients frais et faites-les revenir pendant 3 à 4 minutes, ajoutez la pâte et laissez cuire encore une minute.
3. Incorporez la sauce à la noix de coco et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle réduise et enrobe légèrement les ingrédients pour obtenir un curry semi-sec.
Recettes
Délicieux avec :
400 g de poulet, tofu, fruits de mer, bœuf, légumes et tout le reste
Cuisson:
1 cuillère à café d'huile végétale ou de coco pour faire revenir vos épices et aromates et 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée grillée (facultatif)
Le mélange d'épices
Piment rouge pour une chaleur pure
Anis étoilé pour une douce chaleur anisée
Clou de girofle pour une douceur piquante
Cardamome verte pour la fraîcheur
Cassia pour une douce chaleur
Adapté à vos goûts
Pour un rendang classique, faites mijoter des cubes de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient presque secs, puis parsemez de noix de coco râpée et grillée.
- Délicieux aussi avec des champignons shiitake, du tofu frit, du poulet, de l'agneau, du canard et tout le reste
- Pour plus d'umami, ajoutez une cuillère à café de sauce de poisson.
- Servir avec du riz au jasmin, du riz basmati ou des pains plats
Type d'emballage
Manche
Autres informations
Stockage:
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
À consommer de préférence avant le : voir le dessous de l'emballage.
Avertissement de sécurité :
NE PAS UTILISER SI LA POCHE EST GONFLÉE OU QUI FUITE.
Usage:
2 à 3 portions
Origine:
Produit et emballé en Inde
Marque
Le tailleur d'épices
Chez The Spice Tailor, nous avons parcouru les anciennes routes des épices pour explorer ces délicieuses cuisines. Notre engagement de toujours, à savoir que tous nos plats doivent avoir un goût authentique et être préparés comme à la maison, reste intact. Nous sommes très fiers de vous présenter notre nouvelle gamme de currys authentiques ! Visitez la cuisine en ligne de The Spice Tailor pour découvrir d'autres recettes passionnantes et les conseils de cuisine exclusifs d'Anjum.
Fabricant
The Spice Tailor Limited,
Maison Horton,
Échange de drapeaux,
Liverpool,
L2 3PF.
Niveau 1,
La Poursuite,
Route de Carmanhall,
Sandyford,
Dublin,
D18 Y3X2.
Pays d'emballage
Inde
Adresse de retour
Si ce produit ne vous a pas donné entière satisfaction, veuillez nous contacter en indiquant le numéro de lot (boîte BB).
Vos droits statutaires ne sont pas affectés.
Assistance téléphonique : 0844 870 9184
The Spice Tailor Limited,
Maison Horton,
Échange de drapeaux,
Liverpool,
L2 3PF.
Niveau 1,
La Poursuite,
Route de Carmanhall,
Sandyford,
Dublin,
D18 Y3X2.
thespicetailor.com
Valeurs typiques
Pour 100 g
Énergie
1011 kJ/243 kcal
Graisse
23 g
dont saturés
15 g
Glucides
5,7 g
dont les sucres
3,4 g
Fibre
2,7 g
Protéine
2,4 g
Sel
1,5 g
Ingrédients
Crème de coco (41 %), eau, huile de tournesol, noix de coco râpée, citronnelle (2 %), sel, sucre roux, pâte de tamarin (1 %), piment rouge, épices séchées (1 %), sucre, racine de galanga (1 %), graines de cumin, gingembre, poudre d'échalote, graines de fenouil, ail, cardamome verte, farine de riz, curcuma en poudre
Informations sur les allergènes
Peut contenir du céleri, des céréales contenant du gluten, du lait, de la moutarde, des fruits à coque, des arachides, du sésame, du soja et des sulfites.
Informations sur les allergies
Peut contenir des traces de lait, de moutarde, de noix, de sésame, d'arachides, de céleri, de sulfites, de gluten et de soja.
Informations diététiques
Convient aux végétariens
