

Je suis une farine sans noix, sans gluten et sans céréales, débarrassée de tous les ingrédients indésirables ! Je suis moulue extra-fine à partir de souchets entiers, qui, malgré leur nom, ne sont pas des noix ! Le souchet est un légume-racine ancestral originaire d'Afrique de l'Ouest. Il est riche en nutriments et en fibres, et constitue un excellent prébiotique pour faciliter la digestion. Naturellement sucré, il est idéal pour la pâtisserie, la cuisine et même les smoothies ! Comparée à la farine d'amande, je suis 20 % moins calorique et 40 % plus riche en fibres.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Comparée à la farine d'amande, elle contient 20 % de calories en moins et 40 % de fibres en plus. Pays d'origine
Préparation et utilisation
Peut être consommé cru ou utilisé en pâtisserie/cuisson, en remplacement de la farine ordinaire à parts égales.
Pour la pâtisserie, nous recommandons de réduire de moitié la quantité de sucre que vous utilisez habituellement, car la farine de souchet est naturellement sucrée.
Pour les smoothies, ajoutez une cuillère à soupe (ou plus) pour un apport nutritionnel satisfaisant et un supplément de fibres. Recettes
Vous pouvez aussi la remplacer à parts égales par de la farine classique dans vos recettes préférées. Pensez simplement à réduire la quantité de sucre, car la farine de souchet est naturellement sucrée. Type d'emballage
Informations sur le recyclage
Autres informations
Farine de souchet extra fine
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec
Origine:
Fabriqué en Espagne
Marque
Fabricant
71-75, rue Shelton,
Londres,
WC2H 9JQ. Adresse de retour
71-75, rue Shelton,
Londres,
WC2H 9JQ.
Valeurs typiques
pour 100 g
Énergie
1990 kJ / 479 kcal
Graisse
24,9 g
dont saturés
5,13 g
Glucides
66,0 g
dont les sucres
20,02 g
Fibre
14,1 g
Protéine
4,1 g
Sel
0,02 g
Ingrédients
Informations diététiques