Description
xRiz Carnaroli n°1 en Italie** Source : Données IRI, marché de détail italien Votre expérience du risotto italien Nommez le « roi » du riz à risotto italien. Vous avez raison : c'est le Carnaroli ! par Riso Scotti Embarquez avec nous pour un merveilleux voyage à la découverte du secret le mieux gardé de l'authentique « risotto al dente » italien : une texture à la fois veloutée et ferme. Des grains parfaits, délicatement décortiqués et lentement affinés à la pierre à aiguiser.
Informations sur le produit Riso Scotti Carnaroli N.1 en Italie*
* Source : Données IRI, marché de détail italien
Votre expérience du risotto italien
Quel est le riz à risotto italien roi ? Vous avez raison : c'est le Carnaroli ! (par Riso Scotti)
Venez avec nous pour un merveilleux voyage à la découverte du secret le mieux gardé de l'authentique cuisine italienne. isotto al dente\ une texture veloutée mais ferme.
Des grains parfaits, délicatement décortiqués et lentement affinés à la pierre émeri.
* Source : Données IRI, marché de détail italien
Votre expérience du risotto italien
Quel est le riz à risotto italien roi ? Vous avez raison : c'est le Carnaroli ! (par Riso Scotti)
Venez avec nous pour un merveilleux voyage à la découverte du secret le mieux gardé de l'authentique cuisine italienne. isotto al dente\ une texture veloutée mais ferme.
Des grains parfaits, délicatement décortiqués et lentement affinés à la pierre émeri.
Mon engagement quotidien à utiliser, avec soin pour notre planète, pour vous offrir une expérience de risotto ultime. C'est Scotti Stone Milled, emballé sous vide, casher.
Pays d'origine
Italie
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
Préparation et utilisation
Risotto au safran
Ingrédients pour 2 portions : 1/2 cuillère à café de safran, 6 poignées de riz, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 oignon, 500 ml de bouillon, 1/2 verre de vin blanc, 10 g de beurre.
Préparation
Faites revenir l'oignon
Versez le riz et laissez mijoter avec le vin jusqu'à absorption complète.
Une fois le vin évaporé, ajoutez le bouillon au safran et laissez cuire 15 à 18 minutes.
Éteignez le gaz et ajoutez le beurre et le parmesan.
Ingrédients pour 2 portions : 1/2 cuillère à café de safran, 6 poignées de riz, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 oignon, 500 ml de bouillon, 1/2 verre de vin blanc, 10 g de beurre.
Préparation
Faites revenir l'oignon
Versez le riz et laissez mijoter avec le vin jusqu'à absorption complète.
Une fois le vin évaporé, ajoutez le bouillon au safran et laissez cuire 15 à 18 minutes.
Éteignez le gaz et ajoutez le beurre et le parmesan.
Recettes
Votre meilleur Risotto ai Funghi Porcini (champignons)
1. Faire revenir 1/2 oignon finement haché avec 1 gousse d'ail.
Ajouter 200 g de cèpes, assaisonner et cuire 10 min.
2. Ajouter 160 g de riz Carnaroli et remuer. Ajouter 1/2 verre de vin blanc sec et laisser mijoter.
3 Versez 500 ml de bouillon, petit à petit, et remuez jusqu'à ce que chaque ajout soit absorbé et que le risotto soit al dente (16-18').
4 Pour la rendre plus crémeuse, incorporez une cuillère à soupe de beurre et une poignée de parmesan râpé.
1. Faire revenir 1/2 oignon finement haché avec 1 gousse d'ail.
Ajouter 200 g de cèpes, assaisonner et cuire 10 min.
2. Ajouter 160 g de riz Carnaroli et remuer. Ajouter 1/2 verre de vin blanc sec et laisser mijoter.
3 Versez 500 ml de bouillon, petit à petit, et remuez jusqu'à ce que chaque ajout soit absorbé et que le risotto soit al dente (16-18').
4 Pour la rendre plus crémeuse, incorporez une cuillère à soupe de beurre et une poignée de parmesan râpé.
Type d'emballage
Sac en plastique dans une boîte en carton
Autres informations
Nom complet du produit :
riz à grains longs
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec
Origine:
Origine du riz : Italie
riz à grains longs
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec
Origine:
Origine du riz : Italie
Marque
Riso Scotti
Amour et respect de l'environnement
\Siamo Riso, Prima Di Tutto\ Nous sommes tous des grains de riz
Nous soutenons nos agriculteurs et travaillons sans relâche pour préserver notre riz italien et promouvoir une agriculture éco-efficiente.
Le grain de riz parfait depuis 1860
Six générations. Uniquement le meilleur riz italien. Et la même passion depuis 1860. La même que celle qui vous anime aujourd'hui lorsque vous savourez et partagez les choses que vous aimez.
L'expérience authentique du risotto italien.
\Siamo Riso, Prima Di Tutto\ Nous sommes tous des grains de riz
Nous soutenons nos agriculteurs et travaillons sans relâche pour préserver notre riz italien et promouvoir une agriculture éco-efficiente.
Le grain de riz parfait depuis 1860
Six générations. Uniquement le meilleur riz italien. Et la même passion depuis 1860. La même que celle qui vous anime aujourd'hui lorsque vous savourez et partagez les choses que vous aimez.
L'expérience authentique du risotto italien.
Découvrez la recette secrète de Sofia en haut du paquet !
Production durable
Nous nous engageons à réduire les émissions de CO2 : nous recyclons les déchets de production et les transformons en énergie que nous utilisons dans notre usine.
Production durable
Nous nous engageons à réduire les émissions de CO2 : nous recyclons les déchets de production et les transformons en énergie que nous utilisons dans notre usine.
Fabricant
Riso Scotti SPA,
27100 Pavie,
Par Angelo Scotti,
2 - (Italie)
27100 Pavie,
Par Angelo Scotti,
2 - (Italie)
Adresse de retour
Riso Scotti SPA,
27100 Pavie,
Par Angelo Scotti,
2 - (Italie)
risoscotti.com
Restons en contact
Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00
+39 340 62 20 485
servizioclienti@risoscotti.it
27100 Pavie,
Par Angelo Scotti,
2 - (Italie)
risoscotti.com
Restons en contact
Du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00
+39 340 62 20 485
servizioclienti@risoscotti.it
Valeurs typiques pour 100 g de produit brut
| Énergie | 1478 kJ |
| 348 kcal | |
| Graisse | 1,6 g |
| Dont saturés | 0,5 g |
| Glucides | 76 g |
| Dont les sucres | 0,5 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Protéine | 7,2 g |
| Sel | 0,002 g |
Ingrédients
riz à grains longs 100%
Informations diététiques
Kascher
