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Découvrez *Pepperpot Diaries* d'Andi Oliver, un voyage culinaire captivant au cœur des Caraïbes. Ce livre de recettes propose un mélange unique de traditions et de modernité, célébrant les saveurs vibrantes et le riche patrimoine des Caraïbes. Un incontournable pour les cuisiniers amateurs en quête de plats authentiques et originaux.- Recettes authentiques des Caraïbes : découvrez des plats traditionnels et innovants.
- Récit personnel : Andi Oliver partage l'histoire de sa famille et sa passion pour la cuisine.
- Saveurs éclatantes : Découvrez le goût unique des ingrédients des Caraïbes.
- Simple et pourtant sensationnel : préparez facilement de délicieux plats caribéens à la maison.
- Exploration culturelle : Découvrez l'histoire et le patrimoine de la cuisine caribéenne.
Description
xLes ingrédients de la cuisine caribéenne racontent une histoire, une histoire riche et passionnante… « The Pepperpot Diaries » est le premier livre de cuisine tant attendu d’Andi Oliver. Mettant en lumière des recettes traditionnelles et contemporaines, des ingrédients précieux et des saveurs vibrantes des Caraïbes, Andi Oliver vous invite à un voyage au cœur de l’identité et du patrimoine caribéens. Elle vous montre comment créer des plats simples mais sensationnels qui apporteront à votre table les saveurs incomparables de la cuisine caribéenne. L’histoire culinaire racontée dans ce livre emmènera les lecteurs au cœur du creuset d’influences culturelles, d’histoire et de patrimoine qui a façonné de manière unique la cuisine caribéenne traditionnelle et contemporaine. À travers ses voyages à Antigua, Andi partage son parcours profondément personnel de reconnexion avec la cuisine de son enfance – les saveurs et les ingrédients qui résonnent en elle – et ce que l’avenir réserve à la cuisine caribéenne. Ce livre explore qui nous étions, qui nous sommes et où nous allons – à travers la nourriture que nous mangeons et les personnes que nous rencontrons en chemin.
Informations sur le produit
Les ingrédients que nous utilisons dans la cuisine caribéenne racontent une histoire – et c'est une histoire immense et tourbillonnante…
« The Pepperpot Diaries », le premier livre de cuisine tant attendu d’Andi Oliver, met en lumière des recettes traditionnelles et contemporaines, des ingrédients précieux et des saveurs vibrantes des Caraïbes. Laissez-vous guider par Andi Oliver à la découverte de l’identité et du patrimoine caribéens, et apprenez à créer des plats simples mais sensationnels qui apporteront à votre table les saveurs incomparables de la cuisine caribéenne.
L'histoire culinaire racontée dans ce livre emmène les lecteurs au cœur du creuset d'influences culturelles, d'histoire et de patrimoine qui a façonné de manière unique la cuisine caribéenne, tant traditionnelle que contemporaine. À travers ses voyages à Antigua, Andi partage son parcours profondément personnel, sa reconnexion avec les saveurs et les ingrédients qui imprègnent son cœur et son âme, et ses réflexions sur l'avenir de la gastronomie caribéenne. Ce livre explore notre histoire, notre présent et notre avenir, à travers les mets que nous dégustons et les rencontres que nous faisons.
Autres informations
Informations Complémentaires:
Andi Oliver est une chef et animatrice de télévision primée. Elle est un visage familier du petit écran, présentant notamment l'émission « Great British Menu » sur la BBC, le « Live Book Club » sur Sky Arts, « Beat the Chef » et « Food Unwrapped » sur Channel 4, et participante à l'émission « Saturday Kitchen » de la BBC en tant que chef et animatrice.
