



Préparez facilement des currys Madras dignes des plus grands restaurants grâce à la pâte de curry Madras authentique de Patak. Cette pâte, dosée avec précision et composée d'un mélange d'épices aromatiques, simplifie la préparation des currys tout en leur conférant une saveur riche et authentique. Idéale pour les soirs de semaine chargés ou les occasions spéciales.
Chez Patak's, forts de plus de 60 ans d'expertise dans l'art des mélanges d'épices, nous vous proposons une pâte idéale pour préparer un curry authentique et parfaitement équilibré. Faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail. Laissez mijoter la pâte d'épices pour en libérer les arômes et faites dorer votre viande ou vos légumes. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir. Accompagnez votre curry des naans, papadums, chutneys et pickles Patak's pour une expérience culinaire complète.
Convient aux végétariens Informations sur le produit
Faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail. Faites chauffer la pâte d'épices pour en libérer les arômes et faites dorer la viande ou les légumes. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.
Servez votre curry avec les naans, papadums, chutneys et pickles de chez Patak's pour une expérience restaurant complète. Pays d'origine
Préparation et utilisation
Recettes
- 1 petit oignon
- Un morceau de gingembre de 1 cm
- 1 gousse d'ail
- 2 blancs de poulet
- 200 g de tomates concassées
- Coriandre fraîche
Curry de poulet Madras facile pour 2 personnes
1. Faites revenir l'oignon coupé en dés dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez le gingembre et l'ail finement hachés, puis la pâte de curry et laissez mijoter pour libérer les arômes. Remplissez le récipient vide d'eau, ajoutez-la à la poêle et laissez cuire jusqu'à évaporation complète.
2. Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le revenir. Délayez les tomates et ajoutez 100 ml d'eau. Laissez mijoter à découvert pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.
Pour une version plus classique des restaurants indiens, remplacez le poulet par 300 g de bœuf coupé en dés. Laissez cuire 40 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Ajoutez une cuillerée de yaourt nature pour adoucir votre curry. Type d'emballage
Informations sur le recyclage
Autres informations
Notre mélange authentique d'épices aromatiques, comprenant du cumin, du poivre noir et du piment, pour un plat Madras parfaitement équilibré.
Stockage:
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, utiliser immédiatement.
Avertissement de sécurité :
CE PRODUIT DOIT ÊTRE CUIT.
Marque
Fabricant
Leigh,
WN7 5RS,
ROYAUME-UNI. Adresse de retour
Leigh,
WN7 5RS,
ROYAUME-UNI.
Royaume-Uni : 0800 0195 617
ROI : 0044 800 0195 617
Valeurs typiques
Pour 100 g
Par pot
Énergie
1154 kJ / 279 kcal
808 kJ / 195 kcal
Graisse
23,1 g
16,5 g
dont saturés
1,7 g
1,2 g
Glucides
7,0 g
4,9 g
dont les sucres
1,3 g
0,9 g
Protéine
4,4 g
3,1 g
Sel
4,7 g
3,3 g
Valeurs typiques
Pour 100 g
Par pot
Énergie
1154 kJ / 279 kcal
808 kJ / 195 kcal
Graisse
23,1 g
16,5 g
dont saturés
1,7 g
1,2 g
Glucides
7,0 g
4,9 g
dont les sucres
1,3 g
0,9 g
Protéine
4,4 g
3,1 g
Sel
4,7 g
3,3 g
Ingrédients
Informations sur les allergènes
Informations sur les allergies
Informations diététiques