£12.67
Laissez-vous tenter par la saveur riche et complexe du Parmigiano Reggiano Bio, un fromage d'exception élaboré selon des méthodes traditionnelles. Affiné pendant au moins 12 mois, ce fromage haut de gamme offre un équilibre parfait entre puissance et rondeur, idéal pour sublimer vos créations culinaires.
- Vieilli pendant au moins 12 mois : Développant une saveur profonde et intense.
- Naturellement sans lactose : Convient aux personnes intolérantes au lactose.
- Fabriqué avec du lait de première qualité : provenant de laiteries locales italiennes.
- Sans conservateurs : 100 % naturel et délicieux.
- Profil aromatique polyvalent : se marie parfaitement avec les pâtes, les salades, ou se déguste aussi seul.
Description
xLe Parmigiano Reggiano est affiné pour développer une saveur riche et équilibrée, ainsi qu'un arôme intense et persistant. Fabriqué à partir de lait de première qualité provenant de laiteries locales et affiné pendant une longue période, ce fromage d'exception offre des notes parfumées d'herbes et de fleurs typiques de sa région d'origine. Le Parmigiano Reggiano 12 mois est un fromage savoureux, sans conservateurs et naturellement sans lactose. L'absence de lactose est une conséquence naturelle du procédé de fabrication traditionnel du Parmigiano Reggiano (moins de 0,01 g de galactose pour 100 g). Affiné pendant au moins 12 mois, ce fromage 100 % naturel est produit par Parmareggio, une maison fondée en 1983 à Montecavolo di Quattro Castella. Parmareggio a pour mission d'affiner et de perfectionner le célèbre Parmigiano Reggiano. Ce fromage est élaboré avec soin dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modène et Mantoue, selon les techniques et les méthodes de production ancestrales des moines qui l'ont créé dans la région.
Convient à la congélation biologique Durée de vie du produit garantie pendant plus d'une semaine. Informations sur le produit
Le Parmigiano Reggiano est affiné pour développer une saveur riche et équilibrée, ainsi qu'un arôme intense et persistant. Fabriqué à partir de lait de première qualité provenant de laiteries locales et affiné pendant une longue période, ce fromage d'exception offre des notes parfumées d'herbes et de fleurs typiques de sa région d'origine. Le Parmigiano Reggiano 12 mois est un fromage savoureux, sans conservateurs et naturellement sans lactose. L'absence de lactose est une conséquence naturelle du procédé de fabrication traditionnel du Parmigiano Reggiano (moins de 0,01 g de galactose pour 100 g). Affiné pendant au moins 12 mois, ce fromage 100 % naturel est produit par Parmareggio, une maison fondée en 1983 à Montecavolo di Quattro Castella. Parmareggio a pour mission d'affiner et de perfectionner le célèbre Parmigiano Reggiano. Ce fromage est élaboré avec soin dans les provinces de Parme, Reggio Emilia, Modène et Mantoue, selon les techniques et les méthodes de production ancestrales des moines qui l'ont créé dans la région.
Pays d'origine
Italie
VIE 1 semaine +
Stockage
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +5°C.
Convient pour la congélation : à congeler avant la date limite de consommation indiquée sur l’emballage.
Préparation et utilisation
Le Parmigiano Reggiano Bio, avec son goût de noisette et légèrement salé, se marie à merveille avec les pâtes et rehausse les salades. Parsemez-en vos pâtes préférées ou ajoutez-le à une sauce onctueuse pour une saveur encore plus intense. Pour une salade plus gourmande, parsemez vos légumes verts de copeaux de parmesan pour une touche croquante et fromagère irrésistible. Pour une expérience italienne authentique, servez de petits morceaux de parmesan avec des tranches de Prosciutto di Parma, deux produits de la même région italienne qui s'accordent à merveille.
Type d'emballage
Emballage sous vide - Plastique
Informations sur le recyclage
Emballage papier - Déchets non recyclables
Autres informations
Conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver sa fraîcheur.
Ne convient pas aux végétariens.
Marque
Parmareggio
Fabricant
Caseifici GranTerre SpA,
Via Polonia, 30-33,
41122 Modène,
Italie
Pays d'emballage
Italie
Adresse de retour
La société Fresh Pasta,
Londres
UB2 4SD
Valeurs typiques
pour 100 g
Énergie kJ
1671
Énergie kcal
402
Matières grasses (g)
30
dont saturés (g)
20
Glucides (g)
0
dont sucres (g)
0
Fibres (g)
0
Protéines (g)
32
Sel (g)
1.6
Ingrédients
LAIT *, sel, présure *Biologique
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Informations sur les allergènes
Contient du lait
Informations diététiques
Matière sèche. Teneur en matières grasses minimum 40 %. Naturellement sans lactose.
Lait bio - Bio UE - IT BIO 009
