Cette pâte de soja authentique façon japonaise est produite en utilisant 100% de soja et de riz biologiques, certifiés par la Soil Association. Elle offre un profil de saveur salée classique adapté à un large éventail d'applications culinaires, y compris les soupes traditionnelles, les vinaigrettes et les marinades.
La pâte est naturellement sans gluten et végétalienne, ce qui en fait un choix inclusif pour diverses exigences alimentaires. Sa nature polyvalente lui permet d'être utilisée comme base pour les bouillons ou comme assaisonnement pour les légumes et les protéines grillés.
| Ingrédient | Status |
|---|---|
| Soja (28%) | Cultivé biologiquement |
| Riz | Cultivé biologiquement |
| Eau | Standard |
| Sel | Standard |
