Olive Branch Huile d'olive grecque extra vierge est pressée à froid à partir de olives Koroneiki cueillies à la main en Crète, Grèce. Elle offre une saveur intensément fruitée avec une finale poivrée, idéale pour arroser les salades ou tremper le pain frais.
Végétarien
Informations sur le produitUne huile d'olive extra vierge 100% naturelle, mono-variétale, pressée à froid uniquement à partir d'olives Koroneiki pour produire une huile d'olive fruitée intensément parfumée avec un arôme herbacé hyper-frais. La saveur se déploie en trois étapes distinctes, commençant par une saveur herbacée fraîche – semblable à celle des herbes fraîchement coupées, passant à des notes fruitées rappelant la banane et se terminant par une légère finale poivrée piquante.
Origine : Province de Lasithi, Crète, Grèce
Avec les agriculteurs voisins de notre région, nous travaillons en coopérative pour cueillir soigneusement nos olives à la main et les presser à froid dans le moulin local qui sert la communauté de notre région de Crète depuis de nombreuses générations. Préservant les méthodes de récolte traditionnelles et respectant les traditions ancestrales, nos olives Koroneiki sont récoltées à la main afin de ne pas affecter la faune pendant la cueillette. Les olives sont emballées dans des sacs et pressées à froid le jour même au moulin coopératif qui est l'âme de la communauté depuis de nombreuses générations. Notre huile d'olive extra vierge a une faible acidité naturelle qui offre une saveur de qualité supérieure avec des valeurs nutritionnelles élevées.
CaractéristiquesGrèce
Données nutritionnelles| Valeurs typiques | pour 100ml |
|---|---|
| Énergie | 837,5 kcal / 3470,6 kJ |
| Glucides | 0g |
| - dont sucres | 0g |
| Matières grasses totales | 93,8g |
| - dont acides gras saturés | 13,4g |
| Acides gras polyinsaturés | 6.7g |
| Acides gras monoinsaturés | 73.7g |
| Protéines | 0g |
| Sodium | 0g |
| Cholestérol | 0 mg |
Bouteille
Autres informationsNom complet du produit : Huile d'olive extra vierge
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sombre. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil
Informations supplémentaires : Variété : Koroneiki
Caractéristiques chimiques| Acidité | max 0,6% |
| K268 | max 0,22 |
| K232 | max 2,50 |
| K | max 0,01 |
| Indice de peroxyde | max 20,0 |
| Cires | 250mg/litre |
Fabriquée dans une coopérative communautaire sur l'île de Crète. Une huile d'olive extra vierge mono-variétale fabriquée uniquement à partir d'olives Koroneiki de récolte précoce. Avec les agriculteurs voisins, nous cueillons soigneusement nos olives à la main et les pressons à froid en quelques heures pour produire cette huile d'olive extra vierge fruitée avec une touche de saveurs de noix et une légère finale poivrée. En préservant les méthodes de récolte traditionnelles et en respectant les traditions ancestrales, nos olives Koroneiki sont récoltées à la même période de l'année et pressées à froid dans la coopérative locale qui est l'âme de la communauté depuis de nombreuses générations.
