£12.12
Laissez-vous tenter par la saveur riche et fumée de la mozzarella scamorza au lait de vache fumé Natoora – un authentique goût d'Italie ! Ce fromage artisanal, fabriqué à partir de lait de vaches locales, offre une texture et un profil aromatique uniques, parfaits pour les palais les plus exigeants.
- Mozzarella affinée et séchée : une tradition fromagère italienne unique.
- Légèrement fumé au bois : rehausse le profil aromatique pour un délicieux goût fumé.
- Fabriqué par Caseificio Fratelli Capurso : Réputé pour son engagement envers la qualité et la production en petites séries.
- Parfait pour grignoter ou cuisiner : ajoute une touche sophistiquée à tous les plats.
- Fabriqué en Italie : Authentique fromage italien livré chez vous.
Description
xLa scamorza est une mozzarella affinée et séchée. Après avoir été façonnée, elle est ficelée (ou « étranglée », comme disent les Italiens) et suspendue pour sécher. Elle est ensuite légèrement fumée au bois pour plus de saveur. Cette scamorza est produite par la fromagerie Caseificio Fratelli Capurso à Gioia del Colle. Cette fromagerie privilégie une production artisanale de qualité, utilisant exclusivement du lait de vaches locales.
La scamorza est une mozzarella affinée et séchée. Après avoir été façonnée, elle est ficelée (ou « étranglée », comme disent les Italiens) et suspendue pour sécher. Elle est ensuite légèrement fumée au bois pour lui donner plus de saveur. Cette scamorza est produite par la laiterie Caseificio Fratelli Capurso à Gioia del Colle. Ils privilégient une production artisanale de qualité, utilisant exclusivement du lait de vaches locales. Durée de vie du produit garantie pendant 7 jours, hors jour de livraison. Une fois ouvert, à consommer dans les 2 jours. Capurso Azienda Casearia srl Via Vicinale le Strettole sn 70023 Gioia del Colle, Bari, Italie Informations sur le produit
Pays d'origine
Italie
VIE 7d
Stockage
Conserver au réfrigérateur
Préparation et utilisation
Type d'emballage
Sac en plastique
Autres informations
L'écorce n'est pas comestible
Marque
Natoora
Fabricant
Pays d'emballage
Italie
Adresse de retour
Natoora Ltd.,
Route de St. James,
Londres,
SE16 4RA.
Valeurs typiques
pour 100 g
Énergie : (kcal)
278
(kJ)
1160
Graisse:
20,1 g
dont saturés
13,84 g
Glucides :
<0,1 g
dont les sucres
<0,1 g
Protéine:
23,2 g
Sel:
2 g
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, bactéries lactiques
Informations sur les allergènes
Contient du lait
