£11.17
Découvrez la saveur exquise de la Ricotta Salata sicilienne Natoora, un fromage de brebis à pâte semi-dure, élaboré selon des méthodes traditionnelles près des monts Erei en Sicile. Ce fromage artisanal offre une saveur salée unique, idéale pour sublimer vos créations culinaires. Il apportera une touche savoureuse à tous vos repas.
- Authentique origine sicilienne : Fabriqué à partir du lait de brebis de race locale, élevées dans de riches pâturages.
- Production traditionnelle : Salé à la main avec du gros sel marin, selon des techniques ancestrales.
- Utilisation culinaire polyvalente : Idéal pour les plats de pâtes comme les pâtes alla Norma, ou râpé sur du melon.
- Ingrédients de haute qualité : Élaborée à partir de ricotta fraîche, égouttée à la perfection pour une texture unique.
- Profil aromatique exceptionnel : Offre un goût salé et frais distinct.
Description
xLa saveur est une frontière. Explorez la Ricotta Salata sicilienne Natoora : un fromage de brebis à pâte semi-dure, fabriqué à partir de ricotta fraîche, égouttée et salée à la main avec du gros sel marin. Nous nous approvisionnons auprès de la famille Caruso, près des monts Erei, en Sicile centrale. Les Caruso travaillent avec de petits agriculteurs de la région pour obtenir le lait de brebis de race locale. Les troupeaux sont déplacés des montagnes vers les vallées, se nourrissant de pâturages : une alimentation locale riche qui influence la saveur du fromage. Laissez libre cours à votre créativité : traditionnellement utilisée dans les pâtes alla Norma, essayez-la dans de nombreux plats de pâtes pour une touche de fraîcheur et de sel. Aux beaux jours, râpez-la sur du melon, garni de menthe fraîche et d'un filet d'huile d'olive de qualité. L'approche novatrice de Natoora en matière d'approvisionnement saisonnier façonne l'avenir de l'alimentation. Nous révolutionnons le système alimentaire. Nous travaillons directement avec des producteurs qui privilégient la saveur, la biodiversité et le patrimoine plutôt que le rendement. Nous leur apportons le soutien nécessaire pour construire un avenir meilleur pour l'alimentation, ancré dans une agriculture durable à petite échelle. rend à notre planète ce qu'elle nous a donné.
La saveur est une frontière Explorer Salata sicilienne à la ricotta Natoora
- Un fromage de brebis à pâte semi-dure, fabriqué à partir de ricotta fraîche, égouttée et salée à la main avec du gros sel marin. - Nous nous approvisionnons auprès de la famille Caruso, près des monts Erei, en Sicile centrale. Les Caruso travaillent avec de petits agriculteurs de la région pour importer le lait de brebis de race locale. Les troupeaux sont déplacés des montagnes vers les vallées, se nourrissant dans les pâturages d'une alimentation locale riche qui influence la saveur du fromage. Pour aller plus loin - Classiquement utilisé dans les pâtes alla Norma, essayez-le dans de nombreux plats de pâtes pour une touche de fraîcheur et de sel. — Durant les mois chauds, râpez-le sur du melon garni de menthe fraîche et d'une bonne huile d'olive. L'approche radicale de Natoora en matière d'approvisionnement saisonnier façonne l'avenir de l'alimentation. Nous révolutionnons le système alimentaire. Nous travaillons directement avec des producteurs qui privilégient la saveur, la biodiversité et le patrimoine au détriment du rendement. Nous leur apportons le soutien dont ils ont besoin pour bâtir un avenir meilleur pour l'alimentation, ancré dans une agriculture durable à petite échelle qui contribue à la préservation de notre planète. Durée de vie du produit garantie pendant plus d'un mois. Une fois ouvert, à consommer dans les deux jours. Centro Form Srl Contrada Montagna SN 94010 Aidone (EN) Italie Natoora Ltd., Route de St. James, Londres, SE16 4RA Informations sur le produit
Pays d'origine
Italie
VIE 1 m +
Stockage
À conserver au réfrigérateur à une température inférieure à +4 °C
Préparation et utilisation
Prêt à manger
Type d'emballage
Sac plastique sous vide
Marque
Natoora
Fabricant
Pays d'emballage
Italie
Adresse de retour
Pour 100 g / Par
100 ml :
Énergie Kj
780.0
Énergie kcal
188.0
Gras g
14.2
(dont
saturés) g
9.3
Glucides
g
2.5
(dont
sucres) g
0,3
Fibre g
Protéines g
12,5
Sel g
2.8
Ingrédients
Lactosérum de vache, lactosérum de brebis, lactosérum de chèvre, lait de brebis, sel
Informations sur les allergènes
Lait (y compris le lactose)
