La Coppa Toscane fraîchement tranchée de Natoora est un salumi italien traditionnel fait de porc vieilli à l'air. Elle présente un profil doux et succulent grâce à un séchage soigneux dans les villages toscans. Utilisez-la comme antipasti ou ajoutez-en aux salades pour une touche savoureuse.
La Coppa Toscane est un salumi de porc traditionnel, séché à l'air, connu pour son profil doux et succulent.
Fabriqué par le Salumificio Gombitelli à partir d'une épaule entière de porc qui est séchée à sec, massée, marinée dans des épices puis séchée à l'air.
La position de ce petit village toscan joue un rôle énorme dans la fabrication de ce salumi : haute altitude pour le séchage, avec juste le bon niveau d'humidité.
Fraîchement tranché à la commande au siège de Natoora à Londres.
Déclinez-la comme antipasto ou déchirée, dans une salade.
Pays d'origine : Italie.
| Valeurs typiques pour 100g | |
|---|---|
| Énergie kJ | 1629 |
| Énergie kcal | 393 |
| Matières grasses (g) | 34 |
| dont saturées (g) | 11 |
| Glucides (g) | 0.8 |
| dont sucres (g) | 0.5 |
| Fibres (g) | |
| Protéines (g) | 21 |
| Sel (g) | 3.7 |
Conservation : Conserver au réfrigérateur à une température inférieure à +5 °C. Une fois ouvert, à consommer dans les 2 jours.
Préparation et utilisation : Prêt à l'emploi.
Type d'emballage : Papier ciré, film plastique.
Ingrédients : Viande de porc vieillie à l'air, sel, sucres (dextrose, saccharose), arômes et épices, antioxydant : E300, conservateurs : E250-E252.
Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. Pour des conseils sur les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Fabricant : Natoora Ltd., St.James's Road, London, SE16 4RA.
Pays d'emballage : Royaume-Uni.
