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Sublimez votre cuisine japonaise avec le saké culinaire Mizkan, un saké haut de gamme conçu pour rehausser les saveurs de vos plats. Cet ingrédient polyvalent apporte profondeur et umami à une grande variété de recettes, ce qui en fait un incontournable pour tout cuisinier amateur.- Rehausse la saveur : Apporte de la profondeur et de l'umami aux soupes, sauces, marinades et sautés.
- Attendrit la viande : Contribue à attendrir la viande pour une expérience gustative plus agréable.
- Réduit les odeurs : Minimise les odeurs de poisson ou de gibier dans vos plats.
- Douceur et arôme subtils : Apporte une douceur et un arôme délicats sans masquer la saveur générale.
- Goût équilibré : Créé avec un profil aromatique soigneusement équilibré.
Description
xLe saké culinaire Mizkan est un type de saké (vin de riz japonais) spécialement conçu pour la cuisine et non pour être bu. Il est largement utilisé dans la cuisine japonaise pour rehausser les saveurs, attendrir les viandes et atténuer les odeurs de poisson ou de gibier dans les plats. Mizkan, une marque réputée au Japon, produit ce saké culinaire au goût équilibré qui apporte profondeur et umami à divers plats tels que les soupes, les sauces, les marinades et les sautés. Il est apprécié pour sa capacité à conférer une douce saveur et un arôme subtil sans masquer les autres saveurs du plat. On l'apprécie pour sa capacité à apporter une douceur et un arôme subtils sans masquer le profil aromatique global du plat.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 2,6 g | 9% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 0,35 g | 6% |
| protéine | 0,0 g | 0% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 15,0 kcal | 1% |
Ingrédient
Assaisonnement pour brassage (riz, alcool, sel, koji de riz), alcool, sirop d'amidon, sel/acide citrique
