Associez ceci McGuigan Black Label Shiraz avec des plats italiens à base de tomates ou des viandes rouges pour un repas délicieux. Ce vin australien offre des saveurs riches de prune mûre et de cassis avec une finale douce. Il est élaboré par la famille McGuigan, un nom de confiance dans la vinification.
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Ce Shiraz australien classique a des saveurs riches de prune mûre, de cassis et d'épices. Bien équilibré avec une finale douce et ample en bouche, il accompagne parfaitement la plupart des plats, en particulier les plats italiens à base de tomates et les viandes rouges.
Informations nutritionnelles : Énergie 319 kJ/76 kcal pour 100 ml.
Importateur : Australian Vintage (Europe) Limited, Dublin 2, D02 F206, Irlande.
Producteur : Australian Vintage (UK) Ltd
Vinificateur : Jamie Saint
Détails de la marque : L'engagement de notre famille envers la pureté de la vinification, qui dure depuis quatre générations, a valu aux vins McGuigan d'être nommés vigneron international de l'année à quatre reprises en 2009, 2011, 2012 et 2016.
Histoire : Quand on connaît le vin, on connaît McGuigan. Fièrement australien avec plus de 100 ans d'héritage vinicole, McGuigan s'est construit un héritage sur une simple conviction : le bon vin doit être apprécié, pas suranalysé. Pas de prétention. Pas de snobisme. Juste une qualité sur laquelle on peut compter. Cette attitude a fait de McGuigan l'une des marques de vin les plus emblématiques et les plus fiables d'Australie. Nous sommes connus pour élaborer des vins qui dépassent constamment les attentes - en saveur, en valeur et pour les moments qui comptent.
Informations régionales : Les fruits sont sélectionnés dans des vignobles des régions de Riverland, Murray Darling et Limestone Coast. Le climat est chaud avec des taux d'évaporation élevés et généralement de faibles précipitations, ce qui rend l'irrigation essentielle. Le climat est également continental, entraînant de longues journées ensoleillées et des nuits sensiblement plus fraîches. Les techniques de viticulture et de vinification modernes signifient que le climat peut être considéré comme l'une des forces de la région.
Détails de vinification : Les fruits ont été foulés et égrappés dans des cuves de fermentation de différentes tailles et styles, puis fermentés sur chêne à des températures plus fraîches de 18 à 22 °C pendant 5 à 7 jours. La fermentation à des températures plus fraîches permet de préserver les saveurs fruitées et de conserver les caractéristiques variétales. Après fermentation, la majorité du vin est élevée en cuves en acier inoxydable, un pourcentage du vin étant transféré sur des fûts de chêne français et américain.
Marketing du fabricant : Nous apprécions le rôle de l'hôte parfait. Nos clients sont nos invités et nous sommes déterminés à les faire se sentir accueillis, à l'aise et bien informés afin qu'ils aient le vin le plus agréable.
