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Libérez les saveurs vibrantes de la Thaïlande avec la pâte de curry jaune Mae Ploy, une pâte de curry douce et polyvalente, parfaite pour créer des plats délicieux et sains.
- Doux et aromatique : Savourez un curry plus doux avec la saveur prononcée du curcuma et d'autres épices aromatiques.
- Utilisation polyvalente : Idéal pour les currys végétariens aux légumes ou les plats riches en protéines à base de poisson, de crevettes ou de poulet.
- Choix santé : sans glutamate monosodique ajouté, sans conservateurs et sans colorants artificiels.
- Ingrédients authentiques : Fabriqué avec un mélange d'ail, de citronnelle, d'échalotes, de galanga et d'autres épices soigneusement sélectionnées.
- Facile à utiliser : Il suffit de faire mijoter avec vos ingrédients préférés pour obtenir un curry savoureux et aromatique.
Description
xCette pâte est réputée pour sa saveur de curry douce. L'ajout de curcuma jaune vif lui confère non seulement sa couleur caractéristique, mais contribue également à son piquant modéré. Polyvalente, elle s'utilise dans de nombreux plats, notamment le karee, une soupe au curry très populaire en Thaïlande. Vous pouvez la faire mijoter avec des oignons, des pommes de terre ou d'autres légumes pour un curry végétarien, ou y ajouter du poisson, des crevettes ou du poulet pour un plat riche en protéines. Sans glutamate monosodique ajouté, sans conservateurs et sans colorants artificiels, cette pâte est une option plus saine pour cuisiner.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 5,6 g | 19% |
| saturé | 0,3 g | 1% |
| sel | 14,3 g | 238% |
| protéine | 5,3 g | 11% |
| graisse | 1,9 g | 8% |
| énergie | 153,0 kcal | 7% |
Ingrédient
Ail (28%), citronnelle (24%), sel (13,0%), échalote (12,5%), galanga (9%), piment rouge séché (4%), graines de coriandre (3,5%), écorce de combava (2,5%), poudre de curry (1,3%), cumin (1%), cannelle (0,4%), curcuma (0,4%), cardamome (0,2%), noix de muscade (0,2%).
