Farine pour pâtes M&S 00 (1 kg) - Farine végétalienne pour pizzas et pâtes

La farine est un ingrédient cru et doit être bien cuite ou cuite au four avant d'être consommée.

Pâte à pizza parfaite
6 pizzas moyennes
Réalisez des pizzas parfaites dans votre propre cuisine.

650 g de farine « 00 »
Sachet de levure de 7 g
2 cuillères à café de sel
25 ml d'huile d'olive
375 ml d'eau tiède

Four 220 °C / Chaleur tournante 200 °C / Thermostat 7

1. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol, ajoutez progressivement l'eau et l'huile d'olive et mélangez avec un couteau rond jusqu'à ce qu'une pâte commence à se former.
2. Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez-la pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. Transférez-la dans un saladier propre légèrement huilé, couvrez-la d'un torchon propre et humide et laissez-la lever pendant 1 h 30, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
3. Déposez la pâte levée sur une surface plane et pétrissez-la pendant une minute. Remettez la boule de pâte dans le bol et laissez-la lever à nouveau pendant 1 heure.
4. Préchauffer le four à 220 °C (thermostat 7) / 200 °C en chaleur tournante
5. Divisez la pâte en 6 boules et étalez-les sur une surface aromatisée, garnissez de passata, de fromage et de toutes autres garnitures que vous désirez !
6. Faites cuire chaque pizza pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte et le fromage soient dorés.

Pâtes tagliatelles
4 portions
Rien ne vaut un bon bol de pâtes fraîches.

400 g de farine « 00 »
4 gros œufs

1. Tamisez la farine sur une surface de travail propre et formez un puits au centre.
2. Cassez les œufs dans le puits de farine et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Tout en continuant de battre, incorporez progressivement la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
3. Pétrissez délicatement la pâte à la main pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes.
4. Une fois refroidie, la pâte peut être étalée dans une machine à pâtes ou avec un rouleau à pâtisserie et coupée en fines lanières pour faire des tagliatelles.

Sac

Sac - Recyclage

Nom complet du produit :
farine 00 avec ajout de semoule de blé dur

Stockage:
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le dessus de l'emballage. À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique.

Informations Complémentaires:
Marks and Spencer plc

MS

Depuis 1884, M&S Food est au cœur de la vie des Britanniques. Nous offrons à nos clients leurs produits préférés avec une qualité et un rapport qualité-prix exceptionnels, propres à M&S. De Percy Pig aux produits frais de M&S Select Farms, nous cultivons, sélectionnons et développons nos propres produits pour vous proposer des plats familiaux au goût et à l'innovation incomparables. Que vous recherchiez vos plats préférés, une petite douceur ou un buffet parfait pour une fête, vous trouverez votre bonheur chez M&S Food.

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Marks and Spencer plc,
Boîte postale 3339,
Chester,
CH99 9QS,
Royaume-Uni.

M&S (Irlande) Ltd,
Boîte postale 13022,
Ravensdale,
Dublin 2,
Irlande.

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