Pain croustillant au levain Leksands (200 g) – Croustillant suédois gastronomique à haute teneur en fibres

Une nouvelle interprétation du classique pain croustillant suédois, le pain croustillant au levain Leksands est préparé avec du levain malté, ce qui lui confère une texture merveilleuse et une légère mâche. Riche en fibres, c'est une excellente alternative au pain traditionnel. Son goût riche et gourmand le rend parfait pour le quotidien comme pour les grandes occasions. « Ces pains croustillants suédois sont tout simplement délicieux ! Et oui, je sais que qualifier un pain croustillant de délicieux peut paraître étrange, mais si vous n'avez jamais goûté qu'à des pains croustillants sans saveur et à la texture cartonnée, ceux-ci seront une révélation. Quand je suis trop fatiguée pour cuisiner ou après un déjeuner copieux, deux de ces pains croustillants, garnis chacun d'une demi-portion de fromage de chèvre frais Capricorn, constituent un dîner léger et réconfortant ! Et quand j'ai envie d'une gourmandise, à n'importe quelle heure de la journée, un pain croustillant Leksands tartiné généreusement de crème de Saint-Agur est mon premier choix. » Si je devais absolument choisir ma préférée parmi les trois variétés, je crois que je dirais le pain au levain, mais en fait, je les aime tellement toutes que j'en achète trois en alternance. » Nigella Lawson