

Kong Yen est une entreprise agroalimentaire taïwanaise, fondée par des immigrants japonais, qui collabore régulièrement avec des entreprises japonaises pour élaborer des produits d'inspiration japonaise. Le mirin est un type de vin de riz, ingrédient courant de la cuisine japonaise. Semblable au saké, il est cependant moins alcoolisé et plus sucré. La douceur onctueuse du mirin Kong Yen permet de neutraliser les mauvaises odeurs des plats. Il peut également être utilisé pour attendrir les viandes et rehausser la couleur des mets. Quelques gouttes de mirin suffisent pour sublimer vos plats. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. Le petit flacon contient 200 ml.
\n\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 47,0 g | 157% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 0,1 g | 2% |
| protéine | 0,2 g | 0% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 210,0 kcal | 9% |
Fructose, eau, riz gluant, levure de riz, sucre, vinaigre, sel, exhausteurs de goût (E621, E631, E627, E640).