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Découvrez la richesse et la profondeur umami de la sauce soja tamari Kikkoman, brassée naturellement : une sauce soja de qualité supérieure, moins salée et d'une couleur plus foncée. Idéale pour sublimer vos créations culinaires, cette sauce tamari est un ingrédient polyvalent, aussi bien pour la cuisine de tous les jours que pour les grandes occasions.
- Saveur umami intense : Découvrez un goût plus riche et plus complexe que celui de la sauce soja ordinaire.
- Teneur réduite en sel : Savourez cette délicieuse saveur sans excès de sel.
- Utilisation polyvalente : Idéal pour faire sauter, mariner, tremper les sushis et bien plus encore.
- Teneur élevée en soja : Fabriqué avec une proportion plus élevée de soja pour une expérience tamari plus authentique.
- Brassée naturellement : élaborée selon un procédé de brassage traditionnel et ancestral.
Description
xLa sauce soja tamari Kikkoman, brassée naturellement, est une sauce de qualité supérieure qui offre une saveur unique et originale. Ce tamari est élaboré selon un procédé de brassage spécial, ce qui lui confère un profil gustatif distinct. Sa particularité réside dans sa méthode de brassage, qui inclut une fermentation plus longue et une plus grande quantité de soja. Il en résulte une sauce plus foncée, moins salée et dotée d'une saveur umami plus riche que la sauce soja classique. Que ce soit pour faire sauter des aliments, mariner des légumes ou accompagner des sushis, ce tamari apporte profondeur et complexité à une grande variété de créations culinaires.
\n| Clé | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 3,9 g | 13% |
| saturé | 0,0 g | 0% |
| sel | 16,8 g | 280% |
| protéine | 16,0 g | 32% |
| graisse | 0,0 g | 0% |
| énergie | 103,0 kcal | 5% |
Ingrédient
Eau, soja dégraissé, sel, blé, alcool éthylique, glucose.
