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Sublimez vos plats avec la cocotte ronde en fonte John Lewis, un ustensile polyvalent et élégant qui trouvera sa place dans toutes les cuisines. Robuste et pratique, cette cocotte est idéale pour mijoter de généreux ragoûts ou cuire des légumes vapeur à la perfection. Son excellente rétention de chaleur garantit une utilisation efficace de l'énergie et des résultats savoureux.- Extérieur en émail porcelaine durable : facile à nettoyer et à conserver sa couleur.
- Excellente rétention de chaleur : permet d'économiser de l'énergie et assure une cuisson homogène.
- Couvercle bombé retenant l'humidité : préserve le moelleux et la saveur des aliments.
- Cuisson polyvalente : Convient à une utilisation sur plaque de cuisson et au four, y compris à induction.
- Poignées faciles à prendre en main : pour un service sûr et pratique du four à la table.
Description
xÉlégante et contemporaine, notre gamme de cocottes en fonte offre tous les avantages de la cuisson traditionnelle. Robuste et dotée d'une excellente capacité de rétention de la chaleur, cette cocotte polyvalente permet de pocher et de mijoter sur la plaque de cuisson, ou encore de rôtir et de cuire à feu doux au four.
L'extérieur en émail porcelaine lisse est durable, conserve sa couleur et se nettoie facilement. Le couvercle bombé, parfaitement ajusté, est doté de picots réceptifs à l'humidité pour préserver le moelleux des aliments et leur donner plus de saveur. Après avoir fait bouillir l'eau, éteignez le feu et fermez le couvercle pour cuire le riz à la vapeur et obtenir un riz plus moelleux. Avec un peu d'eau ou d'huile dans la cocotte, couvercle fermé, vous pouvez également y cuire des légumes à la vapeur ou faire suer des oignons pour en préserver les arômes et sublimer vos plats.
Principaux avantages :
- Fonte robuste et conservant la chaleur
- extérieur en émail porcelaine durable
- L'intérieur facile à nettoyer empêche les aliments de coller et de brûler.
- Le couvercle bombé retient l'humidité pour une cuisson et une cuisson à la vapeur savoureuses.
- Poignées faciles à saisir pour un service direct du four à la table
- bouton de couvercle en acier inoxydable
- Convient à une utilisation sur tous types de plaques de cuisson, y compris à induction.
Poignées en métal
Les poignées métalliques des casseroles chauffent à la cuisson ; soyez donc prudent(e) lorsque vous les soulevez et touchez les poignées. Veuillez utiliser un gant de cuisine, une manique ou un dessous de plat pour manipuler les casseroles chaudes.
Tirer le meilleur parti de vos poêles à induction
Toutes nos poêles à induction John Lewis sont testées selon les normes britanniques et européennes de sécurité et de performance. Pour garantir leur bon fonctionnement, il est important de s'assurer que le circuit magnétique avec la plaque de cuisson n'est pas interrompu par :
- S'assurer que le diamètre du fond de la casserole n'est pas inférieur à celui du cercle de la plaque de cuisson.
- Utiliser des poêles à fond plat
- Ne pas soulever continuellement la casserole de la plaque de cuisson
- Il faut laisser plus de temps aux poêles à fond en acier et aux casseroles revêtues ou en aluminium, car les parois en aluminium ne chauffent pas directement sur la plaque de cuisson.
