Oh là là ! Sauce au curry Mangalore - Sachet végétalien de 250 g

Une sauce curry délicieusement aromatique, façon Mangalore, parfumée à la noix de coco et aux feuilles de curry. Parfaite avec des pois chiches, du poisson ou du poulet. Des montagnes du Cachemire aux plages de Goa, en passant par les rues de Delhi, chaque kilomètre carré d'Inde possède un mélange unique d'épices et une façon locale de préparer le curry. La gamme de currys Holy Cow reflète ces méthodes traditionnelles, mijotées et préparées à la maison. Nous caramélisons les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et naturellement sucrés, et nous torréfions et moulons nos épices fraîches. Ensuite, nous laissons mijoter chaque curry pendant des heures. Nous avons fait le plus dur : vous pouvez ainsi créer votre curry unique en quelques minutes. Il ne vous reste plus qu'à choisir les ingrédients ! Un petit guide de Chennai : « Une rose, quel que soit son nom… » Madras s'appelle désormais Chennai, mais la cuisine du sud de l'Inde reste un régal pour les papilles. Bien que le curry Madras ait été créé dans les restaurants indiens britanniques, nous l'avons ramené à ses racines Chettinad, dans le sud de l'Inde, pour que vous puissiez profiter du meilleur des deux mondes. Le peuple Chettiar du sud de l'Inde produit certains des plats les plus épicés et les plus aromatiques de l'Inde, et nous avons reproduit leur méthode de cuisson afin que vous puissiez déguster ce favori local de Madras à la maison. Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Curry maison facile à préparer, niveau de piquant : moyen (2/5), préparé avec amour, à base de plantes, sans sucre ajouté, sans gluten, sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels, convient aux végétaliens